时间:2018-11-01 17:05:37 来源:美食天下做饭食谱家常菜做法大全作者:白菜点击:
一到冬天,白菜就成了我们餐桌上的常备菜, 一般我们都是炒着吃炖着吃,不过今天大家不如试试白菜的新吃法,做好了可以慢慢的尝品,味道超级棒,这个做法也是经验过我反复的尝试,最好做,味道最正的一种,绝对不比超市里卖的的味道差。有兴趣的朋友可以按照我这个步骤试试哈,保证好吃,而且也不用担心有添加剤,下面来我和学习吧!
所需食材:大白菜1棵,大蒜,老姜,辣椒粉,辣椒碎,白糖,精盐,白醋
切好之后放入盆中,撒入4到5勺精盐,拌匀后腌制5—6个小时(我这个是懒人的做法,如果白菜不切片的话需要腌制8—10个小时)
准备好姜蒜
姜拍下切末,蒜拍碎切末备用
苹果和梨洗净去皮待用
将苹果,梨擦丝
放入蒜末姜末拌匀
放入调制好的浆料中搅拌均匀,搅拌均匀后在腌制12小时。
这就是跟着农村大妈学习的方法,做出来的辣白菜超级棒,而且方法也比较简单在家都能做的,腌12个小时就能吃。喜欢吃馒头的可以把馒头从中间切开,夹入辣白菜就可以美美的开吃啦。
一到冬天,白菜就成了我们餐桌上的常备菜, 一般我们都是炒着吃炖着吃,不过今天大家不如试试白菜的新吃法,做好了可以慢慢的尝品,味道超级棒,这个做法也是经验过我反复的尝试,最好做,味道最正的一种,绝对不比超市里卖的的味道差。有兴趣的朋友可以按照我这个步骤试试哈,保证好吃,而且也不用担心有添加剤,下面来我和学习吧!
所需食材:大白菜1棵,大蒜,老姜,辣椒粉,辣椒碎,白糖,精盐,白醋
切好之后放入盆中,撒入4到5勺精盐,拌匀后腌制5—6个小时(我这个是懒人的做法,如果白菜不切片的话需要腌制8—10个小时)
准备好姜蒜
姜拍下切末,蒜拍碎切末备用
苹果和梨洗净去皮待用
将苹果,梨擦丝
放入蒜末姜末拌匀
放入调制好的浆料中搅拌均匀,搅拌均匀后在腌制12小时。
这就是跟着农村大妈学习的方法,做出来的辣白菜超级棒,而且方法也比较简单在家都能做的,腌12个小时就能吃。喜欢吃馒头的可以把馒头从中间切开,夹入辣白菜就可以美美的开吃啦。
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