时间:2018-11-01 17:01:24 来源:珠珠健康说作者:蘑菇点击:
蘑菇经常出现在我们饭桌上,一年四季都可以吃到它。蘑菇味道足口感佳,也是一种很有营养的食物,也是种类最多的一种食物。蘑菇的煮法各种各样,但都不影响它的口感。
蘑菇不仅是包括香菇一种,包括金针菇、平菇等,蘑菇除了有营养之外,它还可以用来调节身体治疗一些小疾病。比如想要强化自己大脑功能的,多吃金针菇有利于大脑的强健。
血管出现问题的患者,多吃黑木耳可以软化血管,防止血管硬化。体质比较弱的人,吃平菇能够增强我们身体的体格。消化不良的人,食用猴头菇可以加速肠胃的蠕动,促进对食物的消化。
1蘑菇有六种味道平时在我们的饮食中,有的食物是酸的,有的食物很甜,有的食物是苦涩的,有的食物是辣味,有的食物是咸的。蘑菇除了有这五种味道,它还有第六种味道,鲜味。可以说蘑菇包含我们生活中的酸甜苦辣咸,如果想尝试蘑菇的鲜味,可以搭配别的食材一起煮。
2富含维生素d我们都知道蔬菜水果中含有比较多的维生素,比如维生素C等,但是这些蔬菜水果却没有维生素d。但蘑菇含有比较多的维生素d,它可以填补这些蔬菜水果的缺陷。而蘑菇富含的维生素d,能够被我们的骨骼吸收。维生素d能够强化我们的骨骼,骨骼吸收维生素d后对我们的骨骼健康有帮助。所以,想要保护骨骼的朋友或者骨骼不好的人群,可以多吃点蘑菇。
3抗氧化能力强我们都知道,年龄大了我们体内的各项正常活动都会受到影响。蘑菇中的提取物能够防止细胞发生氧化反应,能够延长细胞的寿命,能够延长衰老防止体内各种功能的急速下降。
此外,蘑菇还含有嘌呤等能够调节胰岛素的分泌,胰岛素能够控制血糖的含量,从而可以降低血糖血压。所以,有三高的朋友可以试试蘑菇,多吃点蘑菇三高就慢慢降下来了。
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