2个食材成本5元 搭配一起炒竟然鲜美异常 你不想试试吗?

时间:2018-11-01 16:41:15 来源:花椒爱美食作者:豆芽点击:

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hello大家好,欢迎来到美食十年大厨经验,和你分享简单美味家常。导读,两样价值加起来不到5块的普通食材搭配在一起炒,竟然是意想不到的美味完这一盘,还想再一盘。

我们普通百姓的餐桌上,总是少不了豆芽,青,粉丝,豆腐,等之类的素,除了它健康,没有脂肪等因素外,最主要还是说,比较经济实惠。

怎样把普通的食材做出好的味道?可能大家平时都没有过多的去留意,一把豆芽,一捆粉丝,我们把它组合在一起,经过我们大厨巧制作,炒出来竟然是非常的美味

现在我就把这道经济实惠的分享给大家,豆芽炒粉丝,一盘成本才五块,好还便宜,我家的小朋友也是非常喜欢这道的。

首先我们准备主料,豆芽,500克,粉丝,200克,这里的粉丝可以选择,市面上比较常见的品牌的,但是要选择细一点的粉丝哦。

准备的配料,大蒜瓣三个,香葱适量,味极鲜适量喜欢的,还可以准备几个干椒段。

首先我们把豆芽洗干净,大蒜切成末,香葱切成段,切配料的同时,我们把粉丝放入温中浸泡,浸泡的时间以粉丝变软,就可以了。

粉丝泡好后捞出,沥干分备用,起锅,烧温到八成,把蒜末,干椒,放进去爆香,开大火,把豆芽放进去翻炒。

豆芽炒至八成熟,再把粉丝放进去,加入,味极鲜,适量,调至中火,翻炒均匀,把豆芽炒熟,这个美味的豆芽炒粉丝就做好了。

提升厨艺小技巧

1豆芽的选择,炒粉丝的一般选择,因为这个豆芽比较少,和粉丝搭配,非常完美。

2炒这个的时候,粉丝要后面放,放早了容易糊锅,豆芽还没熟。

今天这道我们就分享到这里,打文章不易,请支持下我哦,喜欢朋友可以点一下关注,欢迎大家评论转发留言,谢谢大家观看

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