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减盐，减油，减糖的必要性-做好三减促进健康

时间：2018-11-01 14:31:04 来源：脂20体脂管理师-唐不二少作者：摄入点击：

当下很多年轻人都是这样的两面派：一边作死，一边养生。

这暴露了2个巨大的矛盾点：

1、道理都懂，就是不会做

2、知道怎么做，就是做不到

比如我们接下来要说的这件事。

目前，我国正大力提倡三减——减盐、减油、减糖，这一口号深入人心，

已经继“多喝热水”、“多吃水果蔬菜”后，成为本世纪第三大正确的废话。

但难就难在，口味重了那么多年，要如何打破这个饮食习惯，变得小清新起来？有没有减量但不减味的方法？

看似不可能实现，但狗狗有办法。

接下来你将看到：

1.三减对我们有多重要

2.如何做到减盐、油、糖？

为什么一开始不先讲措施呢？

因为很多小伙伴虽然都知道：高油、高盐、高糖不健康，

但没有意识到减的急迫性、重要性，总是心存侥幸：反正大家都这样，一时半会也吃不死人。

有句话叫：报应也许会迟到，但从不会不到。别怪我语气太重了，我是真的为你们着急啊！

所以狗狗一定要说这个知识，帮助你们从心理上真正远离高油、高盐、高糖。

另外，如何劝说长辈进行三减，也是一个技术活，毕竟他们吃过的盐比我们吃过的米还多，习惯一时半会很难改掉。

就像开篇的那位精分男友，论据那么单薄，爸妈一定会秉着虚心接受，坚决不改的态度坚持到底的。

如果你学会今天的知识后，把利害因素由浅入深，娓娓道来地讲清楚了，还是会对他们有一定震慑力的。

好了，不啰嗦，下面开讲！

1、减盐的重要性

摄入现状：10.5g/d，超标一倍

我们都知道，食盐的建议量是每人每天6g，大约为一个啤酒瓶盖的量

然而，2012年中国居民营养与健康状况监测结果显示，我们每人每天实际的摄入量为10.5g，这相当于超标1倍。

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高盐的危害：高血压、脑中风、胃癌

你可能觉得这个数字没有什么，因为它不是5倍，10倍，而仅仅是1倍，可是你知道吗？

《中国居民营养与慢性疾病状况报告（2015年）》指出：

“2012年全国18岁以上成年高血压患病率为25.2%”，这也就意味着

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高血压不再是老年人的专利了！

高血压没什么，又不会死人，就算得了，可以吃降压药。

我只能说你心真的很大，高血压是会引发脑中风等疾病的！

（2012年WHO对72878例成年人群进行系统评价显示，高钠摄入人员患脑风险增加24%，脑中风死亡率增加63%，每增加摄入1.15g/d的钠可增加脑中风发病率6%。）

脑中风，轻则口歪眼斜，影响美观，别以为一下子就恢复了，这可是很难治愈的，到时候找不到对象，我看你找谁去哭！

重则

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别急，还有更可怕的，高盐摄入还会增加胃癌的风险。

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2、减油的重要性

摄入现状：42g/d，超出推荐量40%

食用油的推荐摄入量为每人每天25-30g，而调研数据显示，我国城乡居民实际摄入量是每人每天42.1g，这超出了40%之多。

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我有个疑问，虽然我家炒菜油放得多，但我们并没有把油全部吃进去啊，我都会撇掉，最后还有很多留在碗底，这个不会超标吧？

基数大了，吃进去的油也会多，因为菜上还是沾了很多油。

狗狗有一个体会，我炒菜的时候，严格按照标准放油，吃完后，发现餐盘上几乎没有油，干干净净，做到了真正的光盘，这说明菜把油都卷走了

所以可想而知，你这样该吃进去多少油！

高油的危害：肥胖、心脑血管疾病

髙油的危害我们之前说过很多了，上一篇还说到油中的反式脂肪酸会增加冠心病的风险，不是我吓你，冠心病可是很危险的，会死人的！

我们在新闻上常看见的xx心脏病发，猝死，很多都是冠心病引起的。

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3、减糖的重要性

注意，这里的糖指的是添加糖，如

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主要用于饮料、甜点、糖果中水果、主食中的不算。

中国居民膳食指南推荐，每人每天添加糖的摄入量不超过50g，最好控制在25g以下。

那么，实际情况有没有超标呢？这方面的资料不是很全面，但狗狗推测，很可能也是超的，这里的罪魁祸首就是饮料。

以数据说话。从全国饮料总产值来看，中国成为世界主要的饮料生产和消费国，位居世界第二。

近几年人均年饮料消费量快速上升，由2009年的61kg上升到2013年的110kg，将近翻了一倍。

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这是一个什么概念呢？110kg=220瓶500ml的饮料，一年365天，有一半多的天数里都会喝到1瓶500ml饮料。

要知道，大多数饮料中的糖含量是很高的，普遍在8%-11%左右，有的高达13%以上。

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看到没，喝一瓶含糖饮料（例如：冰糖雪梨、酸梅汤、可乐、果汁饮料）糖就超标了。

高糖的危害：肥胖、龋齿

肥胖就不用我多说了，重点来说说龋齿。你可能觉得，龋齿不会死人，是小事一桩……

可牙齿是我们食物消化的第一大关口啊！比如小孩子有龋齿，就很容易消化吸收不好，营养不良，个长不高

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红油金针菇这样做大家都爱吃，做法还简单，最受欢迎的家常菜之一

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