70后花哥教你做乐山泡椒凤爪

时间:2018-11-01 14:21:34 来源:70后花哥1688作者:凤爪点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

一道统传的地方特色小,初次见到它,的样子竟让我不敢下口。过后,被它深深的迷住了

食材

主料鸡500克 辅料泡椒适量适量姜片适量八角适量适量料酒适量适量

步骤

泡椒凤爪的做法步骤11.准备食材

泡椒凤爪的做法步骤22.将鸡剪去指甲

泡椒凤爪的做法步骤33.剁成小块

泡椒凤爪的做法步骤44.将剁好的鸡浸泡半个小时,中间换几次,以便污析出。

泡椒凤爪的做法步骤55.锅中1大勺适量椒,姜片、八角、料酒烧开。

泡椒凤爪的做法步骤66.投入浸泡过的鸡

泡椒凤爪的做法步骤77.锅开后要不时的将浮沫撇出。

泡椒凤爪的做法步骤88.约五分钟左右,筷子轻松穿透鸡即可关火。

泡椒凤爪的做法步骤99.将煮好的鸡捞出,用凉保持小流,不间断的冲泡二十分钟以上。

泡椒凤爪的做法步骤1010.冲鸡过程中,将椒和泡椒、倒入盆中,加适量泡出麻香味,再倒入泡椒、姜片。再视泡椒加入的量加入适量

泡椒凤爪的做法步骤1111.将冲泡好的鸡放入泡椒中浸泡约两三个小时入味即可食用。(中途要搅动翻几次,以便均匀入味)

泡椒凤爪的做法步骤1212.将泡好的凤爪移入冰箱,尽食用完毕。

1、煮鸡步的时候, 适量多放一点, 达到提前入味的目的。

2、最后泡鸡时,要根据加入泡椒的量来决定用量,调好的汁可以尝一下。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告