萝卜的3种吃法,秋天这样吃最养人!

时间:2018-09-06 14:56:34 来源:健康美食作者:萝卜花点击:

导读:[db:简介]
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蒸萝卜 | by 世仁61

原料:

萝卜400g、红椒1个、大葱适量、生抽2勺、蚝0.5勺、米0.5勺、0.5勺、植物适量椒粒适量

1. 萝卜去皮切薄片摆在盘中

2. 上蒸锅蒸15分钟左右

3. 生抽、蚝混合均匀,制成调味

4. 椒、大葱切丝

5. 蒸好的萝卜蓖掉蒸出的份,放上葱丝和椒丝,浇上调味

6. 锅中烧,放入椒粒爆出香味,关火

7. 将淋在葱丝和椒丝上即可

8. 成品图。

菌鲜萝卜 | by 尖尖_实验室

原料:

萝卜1根、枸杞适量、浓宝1个(菌菇味)、味极鲜1匙、香葱1根、适量

1. 萝卜去皮洗净。

2. 切成1CM厚的片。

3. 枸杞洗净,放中泡软。

4. 起锅注入,加入萝卜,加盖煮沸。

5. 沸后,加入浓宝、味极鲜。

6. 大火煮开后转小火加盖炖煮20分钟左右。

7. 炖好加少许调味,翻匀即可。

8. 出锅装盘撒上枸杞葱

萝卜 | by 大海微澜

原料:

萝卜6个、萝卜半个、苹果300g、适量适量

1. 新鲜萝卜去掉樱子,淡浸泡10分钟,反复清洗干净

2. 放在砧板上切刀,先横切后竖切,底下不切透,可以在萝卜两边放上一根筷子垫着切,确保切不透,而且深度一样均匀。

3. 所有萝卜都切刀,尾部可以去掉也可以不去掉,留着它腌制过程可以提起来看看有没有腌透,的时候再去掉也一样。

4. 切好的萝卜放入容器中,根据个人的口味加入适量

5. 倒入苹果,末过萝卜就好;腌制时间长短根据自己喜欢颜色而定。

6. 我这个萝卜腌制24小时以上,瓣和汁完全变成了红色,萝卜皮已变成淡淡的红色,这个时候的小萝卜像果一样特别的好,酸甜爽口。

7. 取半个萝卜去皮洗净。

8. 切条,撒些腌制10分钟左右,滤掉分。

9. 浇上萝卜中的汁腌制10分钟左右。

10. 装盘。

11. 将萝卜码入盘中,OK拉!脆嫩爽口的萝卜条与艳丽的萝卜交相辉映,看着是不是特别有食欲萝卜的季节,千万别错过,爽口开胃的小,每天这样一盘都不够。

窍门

1、萝卜要先横切再纵切,垫上筷子切才好,一定不能切透,否则腌制后就不成了。

2、用量根据自己喜欢口味添加,也可以加些和少许,类似泡

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