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秋冬季节，女人要常喝这道汤，养血润肤，安神助眠，效果非常好！

时间：2018-11-01 09:01:46 来源：香儿厨房作者：银耳点击：

秋冬季节，气候特别的干燥，尤其是碰到刮大风了，头也会疼得厉害，晚上睡眠不好，白天哈欠连天一点精神都提不起来。和姐妹们一起聊天的时候，大家都在说这个问题，想想女人也够辛苦的，一天到晚像个陀螺不停的转，所以还是要好好的照顾自己才是真的。

步入中年后我差不多会每天炖一锅汤，一般都是用银耳再搭配一些相应的食材一起炖煮，想要能吃到甜味又不想吃糖的话，就可以加入一些红枣，尤其是到了睡眠质量差的时候，就会加几颗桂圆进去一起炖煮，即能提它原有的甜味，而且还可以养血润肤，安神助眠。

桂圆红枣银耳羹

桂圆有鲜和干之分，我还是喜欢干的桂圆，耐于储存特方便，桂圆属于性温的食物，所以一般一天吃10颗就可以了，多吃会引起上火，对于身体健康来说会适得其反。桂圆味道比较甘甜，含有硫胺素、尼克酸等物质，具有益气补血，安神助眠等功效。红枣是维生素C含量为水果之冠，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力。而银耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力。

详细做法请往下看；需要的食材；银耳10克、红枣30克、桂圆干10颗。

1、备好银耳，红枣和桂圆干，这小红枣很适合煲汤的，看似干巴巴的经过炖煮之后会变得颗粒饱满，而且不会软烂，甜味也相当的足，一般我加入了红枣就利用红枣的甜味，冰糖什么的都不需要加了。

2、把银耳用清水泡开后去掉黄色的部分，再用手搓的清洗方式把银耳彻底洗净后泡入清水里，桂圆去壳，红枣用流动水清洗干净。

3、把桂圆，红枣和银耳全部倒入电压锅里，包银耳汤我一直喜欢用高压锅压，这样最大的好处就是能减少炖煮的时间，而且银耳用明火炖煮的话最容易溢锅的。

4、通电后压25分钟，选用这个时间段煮的银耳软糯恰到好处。

5.等时间到排完气能开盖的时候，打开盖住，电压锅不会流失水分，喜欢浓稠一些的话，可以再煮几分钟就可以了，不要压了，就开盖煮，煮到自己喜欢的状态就断电出锅。

香儿厨房小贴士；1.不用压力锅也可以用明火炖煮，明火炖煮的话锅也大一点最好，银耳煮开后很容易溢锅的。

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