时间:2018-11-01 02:09:44 来源:糖糖小厨365作者:土豆点击:
土豆的营养非常丰富,无论是炒、蒸、煮、炸,味道都非常的美味。但很多人土豆还是只会用来炒土豆丝,今天小编要教大家土豆更简单更好吃的另一种做法。
大家一定很爱给孩子买零食吧?尤其是必胜客、肯德基那种油炸薯片,蘸上番茄酱,口味又香又酸甜,孩子们都是特别爱吃的。但是外面油炸的再好吃,也不知道那油是不是用了很久的。所以为了健康,咱们还是自己在家偶尔给孩子做一次吧!方法真的是超简单的哦,任何没有厨艺的小白看了都能一分钟就学会。我常会在家给孩子做这道土豆美味,每次做都把隔壁来玩的小朋友给看馋的不愿走了。下面就把大厨教的方法分享给大家吧!家里有孩子的,可别错过这个食谱啦!油炸香脆土豆片
【做法】
1、准备好两个大土豆,可以选择那种口味面面的、甜甜的荷兰土豆,炸出来口味更甜更好吃哦!
2、将土豆芽眼挖去,然后削皮。芽眼含有龙葵素,大家一定要挖去再食用,避免中毒。发青的芽眼,龙葵素较多,就不要选用了。
3、将土豆切成两半再切成均匀厚度的薄片,越薄越容易煎炸。
4、将土豆用水冲一下,然后裹上面粉。
5、锅中多放一些食用油,烧至7成热,即可放入土豆片,看中火慢慢煎炸,记得勤用筷子翻一翻。
6、把先像这样炸至金黄状,脆脆的,就可以先夹出来了,放在厨房吸油纸上吸油。
7、吸油后的土豆片,蘸上番茄酱就可以美美的开吃了。您也可以不放番茄酱,换成撒上黑椒粒、辣椒面、椒盐粉、孜然粉调味再吃,味道也是特别的棒。别忘了,一定要趁热吃才最好吃哦!好了,这道美味小零食做法你学会了吗?喜欢的话,就自己在家动手做吧!
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