时间:2018-11-01 02:02:36 来源:稳糖作者:韭菜点击:
稳糖君之前介绍了秋冬适合糖友的6种蔬菜,有:油菜、芥菜、莴笋、菠菜、菜花和豌豆苗等,绿色蔬菜每日可摄入500g左右。
有糖友问道:韭菜也是绿色蔬菜,但它属于发物,糖尿病可以吃吗?
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病,比如春笋、韭菜、香菜一般都通俗的被称为发物,那糖尿病友还可以吃吗?
稳糖app总结:糖尿病需要控制每日摄入的总热量,因此多建议糖友选择低升糖的食物利于控糖,在饮食方面糖友没有绝对的禁忌!
1、每100g韭菜含热量29g,膳食纤维含量1.4g,属于低热量高膳食纤维食物。膳食纤维可以延缓血糖上升速度,有助于帮助糖友稳定餐后血糖。
2、韭菜里面富含叶绿素和类胡萝卜素,还有维生素C、钾、膳食纤维等营养素,糖友经常使用还可以帮助预防心血管疾病的发生。
准备食材:韭菜30g,1个鸡蛋、50g面粉、30g胡萝卜,油盐、鸡精适量。
(2)将韭菜、胡萝卜和鸡蛋放入面粉碗中,加入适量盐、鸡精调味,然后加入适量清水搅打成为面糊。
(3)平底锅加少许油烧热,舀入一勺面糊成为小圆饼,小火慢慢加热至两面微黄饼熟即可。
稳糖app提醒:韭菜鸡蛋饼糖友应作为主食食用,并相应的减少当天的主食量!
第二款:韭菜炒豆芽
准备食材:150g韭菜、150g绿豆芽、姜丝少许,盐、味精、香油、酱油适量。
(2)锅中加适量的水,烧沸,将绿豆芽汆烫片刻后捞出,沥干水分。
(3)油锅烧热,加入姜丝爆炒至出香味,下入韭菜段、绿豆芽炒至将熟,加入盐、酱油和味精翻炒至入味,淋入香油即可。
然而韭菜虽好,但它不易消化,所以有胃溃疡或肠胃不适的糖友最好少吃韭菜。
图源网络,若侵权请联系删除
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告