确认过眼神,是大家爱吃的火锅店

时间:2018-10-31 19:21:41 来源:北京朝阳旅游作者:锅底点击:

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又到了火锅的好时节,码住这些大家都火锅店,一个一个去吧!

门老灶火锅

这应该算是北京比较有名的一家重庆火锅店了,在北京有好多家分店。锅底有鸳鸯锅底和全红九宫格锅底,对于不太能的人来说,最好选择鸳鸯锅底,因为真的很。小料是自选的,除此之外还有瓜、生米之类的小凉也可以选,什么的也都比较新鲜,毛肚是一大张整毛肚,下面放了干冰,的时候服务员会帮忙给剪开。其他的比如炸酥,都是现炸然后端上来的,外脆里嫩,有淡淡的椒味;鸭是盛在一个碗里面,倒入锅中,煮三到五分钟变色了就可以了,软软绵绵的很棒!

地址: 百子湾路37号

小红门港式海鲜火锅

这家火锅店被有“食神”之称的蔡澜老爷子推荐过,给出了“幸福感”的超高评价。整体环境比较古典,二楼的装修很有港式餐厅的感觉,老唱片挂在墙上,投影中播放着港剧,很有代入感。锅底也是主打胶海味浓鸡,据说是煲8小时熬制的高,里面有大块的鸡鸡块,搭配有海参、鲍胶等,高很是鲜美,鸡质鲜嫩、紧实;海鲜拼盘,里面有斑节、扇贝、象拔蚌等,很大的一盘,放在冰上面,斑节质瓷实、味道鲜美,皮很好剥,片很厚实,起来味道很棒,大扇贝一口一个非常弹

地址: 永安东里甲3号

羊大爷涮坊(亮马桥店)

亮马桥附近的涮店,用的是老北京的铜锅,清炭火,的就是一个原汁原味,口味重的也可以点红锅底。店内的装修很有涮的特色,品都是展示在外面,直接看到量有多少,避免点多了浪费。羊、牛都新鲜,切的也薄,一涮就熟。羊二两涮(板) 、 青火锅、肥牛、切羊、鲜毛肚、一米板、等,都是店里的特色美食

地址: 麦子店西街39号

东来顺(朝阳双井店)

老字号涮店,在北京也是开了多家的分店,双井这家店位于东三环东环国际大厦的三层,到了点人不是一般的多,经常会出现等位的情况。他家的分量都超级大,满满的一大盘,相当实惠,涮锅使用的是一个大铜锅,非常适合朋友们聚会来质鲜嫩可口,在锅里涮上几秒钟变色了就可以了,蘸上他家特制的麻酱,味道非常的棒!除了还有各种等拼盘,分量也是很足,都很新鲜,品种也蛮多的。

地址: 东三环中路18号东环国际大厦3层

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