儿子最馋吃这菜,咬一口有蛋有肉,一口一个还不腻,这吃法太独特

时间:2018-10-31 17:51:22 来源:面时代美食生活指南作者:鹌鹑蛋点击:

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。丸和它真是天生一对,不煎不炸做法简单营养健康又强,孩子,咬一口有,一口一个还不腻,这法太独特了,鹌鹑,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称,鹌鹑营养价值不亚于,丰富的质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、、磷、营养物质,可补气益,强筋壮骨。补益气、强身健脑、丰肌泽肤,鹌鹑营养成分相似,但是比容易吸收,3个鹌鹑相当于一个营养,这道老少皆宜,孩子特别喜欢,全家可以一起共享。

食材鹌鹑、五1块、胡椒粉、淀粉、生抽。

做法

1、准备鹌鹑冲洗一下。

2、鹌鹑下锅,煮个七八分钟,捞出来泡在冷里片刻。

3、剥掉外壳备用。

4、猪切碎,放上胡椒粉,淀粉,剁成泥。

5、放入碗中,加少许料酒,生抽搅拌均匀。

6、双,取适量泥压扁,加入鹌鹑

7、裹住,在两个心来回交换整形成圆形。

8、将做好的丸子放入蒸盘。

9、做好的丸放在蒸锅内,后入锅蒸10分钟。

10、蒸好的丸会渗出汁,将汁倒在锅内,加适量,加入少量淀粉,生抽,煮沸成为芡汁。

11、淋在丸上撒上少许葱即可。

12、丸口感不干不柴,不不腻,质细嫩,鲜香味醇,充满食欲,还在里面加了鹌鹑,使营养和口感更为丰富!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活乐!在此,道一声谢谢!好了,亲朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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