时间:2018-10-31 17:51:24 来源:农小蜂优选作者:南瓜点击:
万圣节,除了“Trick or treat”的快乐,还有另一份期待,就是各种新奇搞怪的万圣节美食啊!
即使你厨艺不佳也没关系,给日常食材稍稍来点创意、加些装饰,就可以很好的烘托出节日的气氛,给孩子们在节日里增加更多的欢乐。
今天跟小编一起做起来吧,明天就可以派上用场啦!
搞怪水果大餐
1橘子南瓜
这个超简单啦,就是把橘子扒光,然后用切好的芹菜段和芹菜叶装饰就可以了。
2香蕉鬼
还可以把香蕉裹上一层酸奶或者沙拉酱,再点上两个巧克力豆做眼睛,不但可以避免香蕉变黑,味道也会更赞!
3水果串串
将不同的水果切成同样大小(记得一定要有橘色的水果哦),还可以加入棉花糖,用竹签串串儿,再用巧克力酱或是橘色酸奶酱勾画一些鬼脸表情等等。分分钟就可以搞定的健康美食,用来对付不爱吃水果的熊孩子,再适合不过了!
先将苹果切成均匀的厚片。
在苹果片一侧涂抹花生酱,摆放好棉花糖“牙齿”,再将另一片涂抹了花生酱的苹果片盖上,一个搞笑的“露齿大嘴”就做好啦!
还可以换一种玩法,用绿色苹果做嘴巴,用草莓片做舌头,用瓜子仁做牙齿,再用奶油和巧克力点上眼睛,一个蠢萌的水果小怪兽就出现喽!
5骷髅头果盘
做好一张薄饼,按照骷髅头的形状切割好,放在平盘上。然后涂抹一层奶油或酸奶酱,再将切好的水果按骷髅的轮廓摆好即可。
6果蔬摆盘
除了上述几种水果做法,你还可以把剩下的边角料或是其他水果蔬菜都加入进来摆盘。每一种创意都能让娃们惊声尖叫,没准还能治好他们挑食的坏毛病。
棉花糖最简单做法就是直接用巧克力酱或是焦糖点上眼睛、嘴巴,一个软软甜甜的小鬼就做好了。
也可以直接用少量的食用色素,但如果你觉得食用色素不健康,可以用家里的水果蔬菜榨汁,做成纯天然的食用色素:例如火龙果汁做粉红色、菠菜汁做绿色、胡萝卜汁做橘色、橙汁做黄色、紫甘蓝汁做紫色等等。颜色纯正,也不用担心宝宝食物安全的问题。
2科学怪人
科学怪人用棉花糖做起来很简单,你除了需要准备大块棉花糖,还需要一些绿色和巧克力色糖果或溶豆,还有饼干棒。
科学怪人的眼睛是用白巧克力和黑巧克力制作成的,你也可以直接用彩色糖豆,融化后,用小孔裱花器点出眼睛。你可以多做一些大小不同的眼睛备用。
将绿色糖果或溶豆融化,然后用木棒穿好棉花糖,再浸入绿色溶液里,完全包裹上绿色的糖浆后放入玻璃杯或冰箱里冷却,直至外层糖果凝固。
3骨架蛋糕
你需要准备竹签或吸管、饼干棒卷、棉花糖和白巧克力。将白巧克力加热融化,将饼干卷包裹上厚厚的白巧克力并冷却晾干。
按压棉花糖,让中间部位凹陷,然后插在竹签上,再用食用色素画上鬼脸。
将饼干穿到竹签上,做骨头人的肋骨。用糖连接每一块骨头,并在最下面放上一些霜糖,免得肋骨掉下来。
将饼干卷分成两半,作为骨头人的手臂,用霜糖粘到骨头人身上,骨架蛋糕就做好啦。
在烤盘底层铺上一层巧克力豆。
放入烤箱里烤制5分钟左右,待巧克力完全融化即可。
温暖香甜的南瓜汤,老幼咸宜,绝对是万圣节必备美食,做法也相当简单。
加入一点盐调味就可以给宝宝吃了,1岁以下的宝宝可以不用加哦。
也可以用奶油在南瓜汤上画出万圣节特色图案,例如蜘蛛网、骷髅头、小鬼等等。
大一点的宝宝,还可以切一些胡萝卜、芹菜和洋葱碎,用橄榄油炒软后,加入南瓜汤煮至粘稠。
除了加入一些盐和黑胡椒调味外,还可以加入一些核桃碎或是培根碎,大宝宝一定会爱吃。
同样是将南瓜蒸熟做成南瓜泥,一点点逐渐加入糯米粉,揉成软硬适中的面团。分成小份后,压成饼,放入豆沙馅,将面团收口后搓成球形,稍稍压扁,再用牙签在面团上压出南瓜的纹路。
在顶部放上一小段芹菜或是葡萄干做装饰,开水上锅,大火蒸6-8分钟(根据豆沙包大小决定时间长短)。
想要做好这款南瓜面包,你需要准备一个大南瓜、100ml温水、1茶勺酵母粉、450克面粉、橄榄油。
将南瓜蒸熟打成泥,将酵母溶解在温水里,然后将南瓜泥、面粉、酵母、温水充分搅拌均匀,再加入一点盐和橄榄油。
将面团揉充分,直至变软变光滑,盖上保鲜膜,静置一小时。
当面团体积变成原来两倍大时,就可以把他们分成若干等分,各自揉成小球。
将绳线绕在面图上,做成南瓜状。
4南瓜甜甜圈
先将甜甜圈模具均匀涂抹一层油,
将南瓜泥(也可以直接用南瓜粉)、黄油(融化的)、糖、鸡蛋等搅拌均匀,再逐渐加入面包粉,然后倒入到模具中,注意不要加满,留有一些空间。
烤箱提前预热好,180°烤至20分钟即可。
将巧克力加热融化,白巧克力融化后取一部分加入橙色霜糖,继续加热融化并搅拌均匀。
惊悚烘焙玩不停
1蜘蛛曲奇
将黄油融化,加入砂糖搅拌,再将分离的蛋黄加入搅拌,再逐渐加入面粉搅拌成糊状。放入搅巧克力豆搅拌均匀。
压成小饼后铺在烤盘上,
将饼干放入预热好的烤箱,180°烤20分钟左右即可。饼干晾凉后,用融化的巧克力画上蜘蛛腿。
蜘蛛曲奇就做好啦。
你还可以做成下面这样的大蜘蛛曲奇饼干。
烘焙的方法大同小异,你可以按照自己的喜欢的口味制作。稍加一些颜色和图案点缀,就可以很好的烘托万圣节的气氛,小编收集了很多杯子蛋糕供你参考,巧手宝妈们根据自己和宝贝的喜好选择。
写在最后:
万圣节虽然不是我国的传统节日,但是通过亲子游戏和特色美食,即培养宝贝们的节日意识,让他们的生活增加更多的仪式感,也能在此过程中表达彼此对家人浓浓的爱意,何乐而不为呢?
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