时间:2018-10-18 15:56:15 来源:卖纯银的小女孩作者:菊花点击:
重阳节的求寿之俗,有现存文献记载的最早见于汉代。汉代《西京杂记》中记载:“九月九日,佩茱萸,食蓬饵,饮菊花酒,云令人长寿。"
据传,赏菊及饮菊花酒,还是由东晋大诗人陶渊明引领的时尚。与此同时,他还写了许多有关菊花的诗作,最有名的当属《饮酒(其五)》。
我国酿制菊花酒,早在汉魏时期就已盛行。据《西京杂记》载称“菊花舒时,并采茎叶,杂黍为酿之,至来年九月九日始熟,就饮焉,故谓之菊花酒。”到了明清时代,菊花酒中又加入多种草药,其效更佳。
菊花为常用中药,能疏风清热、平肝明目,其主要成分为挥发油、黄酮类及氨基酸、微量元素等。众多试验证明菊花具有①增加血流量和营养性血流量,加强心肌收缩和增加耗氧量的作用;②抑制血胆固醇和甘油三酯升高;③对7种革兰氏阴性肠内致病菌完全有抑制作用;④具有一定的抗病毒抗炎作用;⑤通过增强谷胱甘肽过氧化降低,来延长寿命。菊花提取物可以进入细胞膜的甘油酯后起到抗衰老的作用。
[配方]
[制法]
前3味加水50千克煮至减半.备用;糯米浸泡,沥干,蒸饭,待温,同酒曲(先压细),药汁同拌令匀,入瓮密封,候熟澄清备用。
[功用]壮筋骨、补精髓、清虚热。
[主治]耐老、延年益寿。
[用法]口服。每次温服10毫升,日服3次。
[附记]引自《太平圣惠方》。《集验良方》菊花酒,即本方去枸杞根,加地骨皮,余同上。
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