时间:2018-10-18 15:46:44 来源:美食吃货君作者:毛豆点击:
中国自古以来就有着悠久的酒文化。全中国很多地方都产名酒,饭桌上永远少不了它的身影。而且有一句俗话,好酒要有好菜配,干喝酒没什么意思,还需要好的下酒菜才算完美!今天小编就来盘点一下最有中国特色的5种下酒菜,图一见酒量,其中第二种老外看了转身就跑!
1.花生米
无论怎么排,花生米在下酒菜里都是稳居第一的,尤其是油炸花生米,炸得金黄酥脆的,一粒一粒搭配着美酒一起吃,香得不得了!
2.皮蛋
看到这里,相信大家知道为什么说外国人看到了转身就跑吧!皮蛋因为它黑黑的颜色、半透明的质地、奇怪的味道,被中二的歪果仁称为“恶魔之蛋”。其实皮蛋真的超级美味,切成四半,加上一点醋和辣椒一起拌一拌,下酒一级棒!
3.大闸蟹
蟹肉是最鲜嫩的一种肉,可以说是人间至味了,尤其是秋天的大闸蟹,鲜嫩的蟹肉和饱满的蟹黄,只需要简单的清蒸,就能带来最纯粹的美味。不过螃蟹性寒,一定要搭配温酒一起吃。
4.煮毛豆
煮毛豆非常简单,只需要盐水将毛豆煮熟就大功告成了。毛豆很清香,口感也很好,而且剥着吃最适合慢慢喝酒。
5.烤串
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