早餐银耳煲《小众菜谱》

时间:2018-10-18 08:56:09 来源:大众小厨师作者:银耳点击:

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木耳有益气润,养作用,对不早餐上班族煲一个银耳煲,是最好不过的了。

早餐银耳煲

制作用料》

银耳若干,红枣,桂圆,枸杞若干(用干的桂圆就可以),一个,冰根据口味适量添加。

制作方法

1)将银耳用清浸泡两个小时,再放入加盖30分钟,捞出后用清降温洗净,剪去银耳上的木屑等杂物,再放入煮开的中烧两至三分钟,捞出放置准备好的砂锅中,煮熟去壳切开去,将切片备用。

2)将冰放入锅内加蒸15分钟溶解取出,取少许冰红枣,桂圆,枸杞一起放入装银耳的砂锅中,加盖炖30至40分钟左右,放入切好的片即可。

温馨提示》:

对于上班族来说30至40分钟做早餐可能有点勉强,可以晚上炖好,在砂锅中保温早上喝也是不错的选择

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