时间:2018-10-17 22:36:18 来源:神采飞扬1688作者:鲳鱼点击:
步骤:
1材:鲳鱼。
2姜片。
5放在案板上切开。
6放入大碗中。
7随后,搁入姜片。
9抓匀,腌制2小时。
以上主要介绍了椒盐鲳鱼的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于鲳鱼的相关知识。
1、鲳鱼脂肪含量价高,且多为不饱和脂肪酸。
3、鲳鱼富含丰富的微量元素,尤以钙、磷、钾、镁和硒的含量最高。
4、鲳鱼富含优质的蛋白质,其含量约为20%,并且富含人体必需的氨基酸,且消化吸收率极高。
5、每100克新鲜鲳鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克。
温馨小提示
怀孕期间最好不要去吃鲳鱼,鲳鱼固然营养好,但属偏类、阴性食物,孕妇适宜吃一些普通的鱼,例如,鲫鱼,草鱼等等。而且鲳鱼属于发物,过敏体质的人也不宜多吃。
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