啤酒小龙虾做饭,这一盘谁不爱?

时间:2018-10-17 22:36:17 来源:带上冰箱去旅行作者:小龙虾点击:

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曾几何时,小龙+啤酒都是夏天夜宵的标配,一盘小龙绝对不过瘾,实在不行就来两盘,所以说时间上没有什么事情是一顿小龙不能解决的,如果有,就两顿!今天就为大家介绍一下啤酒小龙制作办法,在家也能做。

1、小龙清洗

首先是小龙清洗,这一步很重要,自己放心。买回来先用泡个1小时,然后再用刷子先将小龙腹部干净

2、小龙处理

剪刀沿着斜线,45度减掉和排泄物;用捏住尾巴中间的部分,将线拉出来了(色部分);

3、小龙制作

1)先将小龙灼熟,可以放几片姜片与一起祛腥,然后捞起备用;

2)锅里放少许开始炒配料,以此放入姜片、蒜片、大蒜、椒、小米椒,一起爆炒;

3)再将灼好的小龙倒入锅内一起翻炒,期间加入老抽半勺、生抽一勺、少许、两勺;

4)最后加入啤酒半瓶焖煮15分钟,出锅前撒上一些葱,。

一道美味的啤酒小龙就做好了,这一盘谁不

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