豆腐两边炸成金黄色,再加一点它,红烧豆腐这样做更好吃

时间:2018-10-17 22:31:07 来源:美食小八卦作者:豆腐点击:

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豆腐两边炸成金色 ,再加一点它,红烧豆腐这样做更好

平日中在餐桌上常见的各种豆制品,是用大豆、小豆、豌豆和绿豆豆类食材作为主要原料 而加工出来的,我们在生活比较常见的做法就是利用豆腐和其他来烹饪一道,或是当做火锅的涮食用豆腐本身具有的鲜味,加上其嫩滑爽口的口感,在嘴里特别Q弹有味,所以成了很多人所钟食物之一。

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今天要给大家分享的一种豆腐做法是红烧,这也是常在馆的单里可以见到的肴。红烧出来的豆腐外面金嫩红的,起来的味道比最初的豆腐多了几分红烧特有的滋味,相信你也会喜欢这样的做法。而常豆腐,可以为人体补充所需的、镁等元素,对患有高压与冠心病的人有着不错的疗效 。接下来就来学习一下一份红烧豆腐怎么烹饪出来的吧。

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红烧豆腐做法

所需食材豆腐、葱、生抽、鸡精、老抽、料酒

1、第一步,酱豆腐成长片,大小跟扑克牌差不多就好

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2、下锅,把豆腐一块一块的夹入锅中煎炸一下,炸至两面呈现金色既可以,这里要注意火候哦,因为一不小心就会将嫩豆腐炸成糊豆腐了。

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3、向锅中加入超过豆腐表面即可,接着加入2少生抽、1勺老抽、1勺料酒和些许的下锅。

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4、等到锅中烧开以后,再撒上一些鸡精和食入锅。

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5、最后盖上锅盖,小火收汁,收汁完成以后,就可以装盘出锅了,对了,最后别忘了撒上写葱点缀一下哦。

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看着炸好以后金豆腐块,是不是觉得很有食欲呢?不过经过烹煮收汁过后的红烧豆腐,它的味道更佳入味嫩滑哦。特别是在都市生活中,多了烧烤食品,我们的饮食达不到平衡,而常豆腐,可引起起到平衡膳食中重要组成部分,对身体可是很有帮助的,所以喜欢的赶紧学做一下吧。

(本文由美食八卦原创图片来源网络,侵权删,喜好研究家常朋友可以关注我哦,一起交流学习

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