西红柿螃蟹同吃等于吃砒霜？食物相克都是谣言-儿童城

西红柿螃蟹同吃等于吃砒霜？食物相克都是谣言

时间：2018-10-17 22:36:19 来源：袋鼠健康作者：相克点击：

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“豆腐蜂蜜同食耳聋；土豆香蕉同食生雀斑；牛肉红糖同食胀死人。”你是不是也曾经听见身边的朋友呀，家人呀说什么什么食物是相克的，不能一起吃之类的话。他们说的话是真的吗，食物相克又是真的吗？大多数人都选择相信，而在2018年3月15日，央视3·15晚会一号消费预警发布：食物相克说法都是谣言。

那为什么食物相克是谣言还会有人中招呢？现在就来解答一下。有些人在同食啤酒与海鲜、螃蟹与柿子后,确实出现了痛风、腹泻等症状。这些症状人们不知道是怎么引起的，但因为人们之前刚刚同食了这两种食物，再加上或多或少的谣言，人们自然而然的也就认为是食物相克引起的了。

但是曾任卫生部副部长、中华医学会秘书长的黄树则撰文表示,食物不洁、饮食过量、体质过敏等都会导致少数人出现腹泻、皮肤发痒等不良反应。专业理论说明了食物相克是传言，而人们之所以认为是食物相克是因为，当真实因素未引起注意时,人们就会把偶然因素当作患病因素。也就是因为这样认为会相信患病因素是食物相克引起的。

像是这样的还有很多，比如土豆和鸡蛋，这两种都是我们平常经常吃，并且十分爱吃的食物。但我们当中的大部分人在小时候就听大人说过，土豆和鸡蛋在一起吃会中毒，很多人都信以为真，这两种食物不敢放在一起吃。其实是没有什么科学道理，用鸡蛋和土豆做成的土豆鸡蛋饼，两者搭配即有鸡蛋提供的优质蛋白，又有土豆提供的细腻的淀粉和维生素、膳食纤维等，富含营养，又健康可口，吃起来味道非常可口;外国人还经常将这两种食材搭配在一起，做成土豆鸡蛋奶酪蛋糕，非常的美味。

2008年前后,兰州大学、哈尔滨医科大学曾相继通过实验对“食物相克”说法进行了辟谣。所以有很多的专家之类的都否定了食物相克的谣言，而在国外，实际上食物相克这种谣言是非常少的，几乎是没有。所以食物相克这种话以后就可以不用相信了，所以，有什么曾经你以为食物相克的两种食物不能一起吃，有非常喜欢的，现在可以放心大胆的一起吃了！不过也不要过量哦！肠胃不好的，还是接受不了的，东西再好也要适量啊。你们说，对吗？