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杏干的作用及禁忌是什么？

时间：2018-10-17 18:56:58 来源：菜谱中国作者：杏干点击：

杏是一种常见的水果，而且生活中喜欢吃杏的人非常非常多，毕竟杏的味道有些酸甜，可以大大激发人们的食欲。而且对于孕妇朋友来说，杏也是一种必吃的食物，不仅可以补充营养，同时还可以发挥出一定的养生作用。而经过干燥晒干加工之后的杏干，味道也是蛮不错的。那么杏干的作用及禁忌是什么呢?

杏干采用天然野生半野生鲜杏，清洗去核后，经太阳光暴晒而成。杏干是干果精品，兼有保健的功效。

1. 杏干含有丰富的纤维素，对改善肠部运动缓慢十分有效;

2. 杏干富含的钾元素可以有效调节人体血压;

3. 杏干含有丰富维生素A，有防止夜盲症和视力减退的作用。

食疗作用:

果肉味甘酸、性温，归肺、大肠经;

有润肺、止咳定喘、生津止渴的功效;

可用于胃阴不足、口渴咽干等症。

杏仁味微甜者，为甜杏仁;味辛、甘、性温;可润肠、止咳、补气。

杏仁味微苦者，为苦杏仁;味辛、苦、性温、有毒;入肺、大肠经;可止咳、平喘、润肠。

杏干的食用禁忌

1、野山杏杏肉味酸、性热，有小毒，此杏杏核均为苦仁。过量食用会伤及筋骨、勾发老病，甚至会落眉脱发、影响视力。

2、产妇、孕妇及孩童如果过量食用杏还极容易长疮生疖。

3、由于柴杏酸性较强，过量食用不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病，还易腐蚀牙齿诱发龋齿。

既然了解到杏干功效与作用，我们还得要知道是不是所有的人都能吃杏干呢?专家讲，一般的人群都是可以吃的，不过像病人，小儿，孕妇，糖尿病患乾最好不要吃杏干以及所有的杏制品，希望大家能够重视。

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