秋天时节,如何炖一份汤白味浓、滋补养颜的乌鸡汤进补?

时间:2018-10-17 18:47:56 来源:半米食光作者:乌鸡点击:

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天气渐入深,空气变得进食为最佳,不仅可以补充身体流失的分,还能补充人体所需的各种营养。乌鸡更是中的佳品,炖中加入牛奶味浓,鲜滑不腻口,滋补更养颜

1、 准备乌鸡半只,、纯牛奶红枣、枸杞、生姜。乌鸡洗净切成大块,生姜去皮切成薄片;

2、 起锅倒入,加入姜片大火烧开后,放入切块的乌鸡,大火再次煮开后捞出,并清洗一遍去除沫;

3、 将洗净的乌鸡、红枣、枸杞和姜片放入炖盅中,加入,大火煮开后转中小火炖煮1个小时;

4、 鸡熟烂后加入牛奶再炖15分钟左右,撇去浮,加入进行最后的调味美食即成;

如果没有炖盅,也可以用电锅,炒的锅也行。虽然高压锅能够更的炖烂鸡,但是远没有一般的炖锅炖出的有厚度有味道,不建议使用高压锅炖哦。持续关注“半米食光”,自己在家做美食

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