时间:2018-10-17 15:36:52 来源:康康说作者:香菜点击:
香菜是我们日常生活中比较常见的一种蔬菜,很多人在炒菜时放上一点,可以更加的美味,也有很多人喜欢吃火锅的时候拿香菜涮火锅吃,或是凉拌香菜、香菜炒肉等,味道都很不错。香菜除了好吃外,养生价值也很高,经常吃一点,对人体健康也很有好处。
香菜中富含各种营养物质,经常吃香菜可以提高人体免疫力、保护眼睛和血管、促进食欲等。虽然多吃香菜可以提高免疫力、预防癌症,但如果吃的不对,却有可能会使“癌细胞”活跃起来,在日常生活中一定要注意。那么,吃香菜的时候有哪些禁忌呢?
它是香菜的“死对头”,两者一起吃,或许会让“癌细胞”活跃起来
很多人在吃动物内脏时,喜欢放点香菜调味,但这是很不可取的。香菜中富含的维生素c,容易和动物肝脏中的成分发生反应,不仅降低了两者的营养价值,还会产生一些致癌物质,甚至会导致食物中毒的可能。因此,两者最好不要一起食用。
2、黄瓜
凉拌黄瓜是很多人的最爱,而不少人在凉拌黄瓜时会放点香菜。但黄瓜富含维生素K,当香菜中的维生素c遇到维生素K,维生素k会被分解掉,不仅起不到补充营养物质的效果,甚至还会滋生出大量的致癌物质,对健康不利。
为了我们的健康,我们在日常饮食中一定要多注意,不仅要做到营养均衡,还要注意食物的搭配,避免出现相克的情况,更好的维护我们的健康。
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