医生:生活中喜欢吃这3种“苦”的人,患病概率小,很少人爱吃

时间:2018-10-17 15:26:11 来源:爆炸营养课堂作者:陈皮点击:

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酸甜苦咸,很多人不能接受的就是其中的苦味,但苦味的食物多是因为苦味素等营养物质在起着作用,并不像大家想象中的那么难,做一下小的细节处理养生效果也是非常好的,患一些疾病的概率也会下降

今天就和大家说说喜欢以下这3种苦味的食物,到底哪些好处

1、喜欢苦瓜的人,可以保护健康

大家听说苦瓜最多的就应该是,苦瓜可以降说法,但只是常见的谣言一种,苦瓜不会起到降作用,可这也不是说它就是可以让我们放弃的食物了。苦瓜好处有很多,量低营养物质丰富,它的苦味来源主要是苦瓜素、苦瓜等物质。

在做的时候,提前用焯下,苦瓜中的苦味也可以去掉不少,放入进行翻炒,口感极佳。最值得一提的是,苦瓜中还含有的类酮物质,它是活物质的一种,在研究上证实,是可以预防疾病成分之一。

2、喜欢喝菊的人,可以保护健康

中医上认为,菊味甘、寒,有平肝养目、清败火作用,对于肝火旺的人群、经常喝酒人群就可以喝些菊,单独用菊来泡饮用,或者是拿其他的叶跟菊搭配起泡喝,都是养生保健方式

但也有很多的人因为菊喝起来太苦了,喜欢喝,就错过了这么好的养生食材。实际上,对于这种现象,大家不需要放入会影响类,放一些果成分比较高的红枣即可。如果是尿病人群,一天放1-2颗红枣,切成小薄片,会更好的发挥红枣的甜味哦。

3、喜欢喝陈皮的人,可以脾健康

陈皮喝起来也是味苦的,跟陈皮素、类柠檬苦素等营养成分有关,除此之外,陈皮当中还含有丰富的B族维生素维生素C、多种矿物质等成分,既是日常食材的一种,也是材之一,是个食同源的物质。

在《本纲目》中有陈皮的相关记载:“陈皮在呕哕反胃,大便闭塞,妇人乳痈等有积极作用。”具有理气健脾祛湿化痰、缓解呕吐、防止晕等多种功效,是个泡养生的好选择。但要提醒大家的是, 不要把新鲜的橘子皮当陈皮来泡,这样的做法是不对的。

新鲜的陈皮中很可能会含有残留的农化学成分,拿它来泡喝反而增加了健康隐患,大家就不妨去正规购买即可,放心安全养生

各位朋友,你喜欢上面这3种苦味的食物吗?日常养生都会用到哪些食材?不妨在下方评论中留言,分享给我们的营养师。

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