“煎鸡蛋”时怎么放盐?放在锅中还是鸡蛋里?没放对鸡蛋怎会鲜香

时间:2018-10-17 15:36:49 来源:舌尖上的胖子作者:鸡蛋点击:

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人们生活提高了,我们在的上面费也越来越多。现在的食物样也是层出不穷,但是虽然有很多新出来了,人们还是更加的偏家常。有一道,大家肯定都会做过,那就是炒跟任何东西搭配都会很好,而且都会非常的有营养。但是这个这道家常的做法,不知道你们是做对了吗?

我们炒的时候一定要先把煎一下,不知道你们在煎的时候,是把放到锅里,还是放到里呢?有很多人都不知道这个步骤,或者说不明确这个步骤,所以难怪你们做出来的不鲜香!今天我就告诉你们正确的应该煎方法什么。我们就以一道瓜炒为例,往下看一下,是把放到锅里,还是把放到里吧!

准备食材瓜、食用、食、葱、蒜、六料酒。

第一步:

把大蒜和葱切末,把瓜洗净去皮斜切成片,把磕到碗中,加入料酒后打成液。

第二步:

锅中放入食用温在五成的时候把液放入锅中,液凝固以后关火盛出备用。

第三步:

锅中留底,下入切好的蒜末和葱,煸炒出香味以后放入瓜片,然后下入少许食进行翻炒,接着再加入炒好的速炒匀以后就可以关火出锅了。

简单的三步这道瓜炒就做好了!不知道你们是否注意到,我到底是把放到锅里,还是里呢?没有错,一定要把放到锅中,而不是放到中。把放到中会使发不起来,这样煎出来的就不够蓬松、不好、也不香,所以说你们一定要记住这一点。在以后做煎的时候,就再也不会犯错误了!

每个人都有自己喜欢记忆中的味道,每个人都有自己想要去学做的美食。希望我今天带给你们的这个分享,可以获得你们的喜欢。你们记忆中的味道什么呢?来给我留言分享吧!关注我,下一次带给你们更多记忆中的味道。请用你们的点赞、收藏来给我多一些的鼓励与支持吧!

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