葱花鸡蛋饼:简单又好吃的做法,3分钟出锅,好吃又香

时间:2018-10-16 22:46:10 来源:小鱼食记作者:葱花点击:

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是用 葱、面、食等做成的,北方食用比较多。可配上些小,一碗米,可称为一道营养美味的中式小餐。 还可卷入喜欢食材、涂上喜欢的酱料一同食用。下来一起来看看它的做法吧!

食材:面粉:200g :4个 清:200ml 葱:1小段

调料:3小勺(6g)

做法

1.葱切成葱打入盆中,用筷子打散。

2.打散之后倒入200ml清,搅拌均匀。

3.之后倒入200克面粉,搅拌成糊状。

4.搅拌至没有面疙瘩,放入葱

5.平底锅刷,放入一大勺面糊,摊开。

6.烙至一面定型后,翻过来烙另一面。

7.烙熟后盛出即可。

8.营养美味的葱制作完成。

小贴士

1.面糊的稀厚很重要,太浓稠不便于流动,太稀又容易流动速度过

2.锅内的不要太多,否则面糊会很成熟,在还没有转动锅底的时候就已经成型,无法做出漂亮形。

3.锅的时候大火,煎的时候一定要小火煎,切不可着急。

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