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辟谣：女人常喝豆浆会诱发乳腺癌？豆浆2个好处或许你想不到

时间：2018-10-16 19:56:22 来源：51养生网作者：豆浆点击：

很多人喜欢每天都喝杯豆浆，或者吃一些豆制品，就在前几天，竟然有人说：“豆浆喝多了会的乳腺癌，而且特别是现在已经有乳腺增生的，千万不能喝豆浆了”，但养生专家有话说：这个锅豆浆不背！

其实早在前几年就有这样的传闻，只是很多专家都已经出来辟谣了。没想到还有很多人不明白其中的道理，豆浆对于我们东方人来讲，特别是女性真的是大有益处。

之所以被人们误会，是因为大豆中含有一种类雌激素的成分，很多人把它和雌激素混为一谈，其实豆浆中所含的这种大豆异黄酮，是一种天然的活性素，因为它与雌激素的分子结构非常相似，能够与女性体内的雌激素受体相结合，起到双向调节作用，也就是当女性体内的雌激素水平不足时，它会起到补充的作用；当体内的雌激素水平过高时，它还会降低雌激素的水平，所以说是个非常健康的食物。

所以每天一杯豆浆不但不会诱发乳腺疾病，还可以帮助我们女性调节雌激素水平，由此看，特别是在月经期间，更年期，孕产期等都可以放心食用豆浆和其他豆制品。

除此之外，经常喝豆浆对于心脑血管健康也是大有益处，相较于牛奶来说，豆浆中的饱和脂肪酸含量要远远低于牛奶，但是又可以保证营养的供给和吸收，所以对于患有心血管疾病的人群，如动脉粥样硬化、冠心病、高血压等，每天饮用豆浆有很好的帮助。

豆浆中含有丰富的纤维，能后增强肠胃的蠕动，减少食物残渣在肠道中的停留时间，而且大豆配醣体能使肠壁表面光滑，促进排便，所以多食大豆制品可以调节便秘。

大豆虽好，但是不可以过量饮用，否则可能会引起消化不良，腹胀等不适，而且喝豆浆的时候一定要煮熟，因为生豆浆中含有皂素、抗胰蛋白酶等，会刺激我们的胃肠黏膜，轻则恶心、呕吐，严重了会中毒。所以煮豆浆的时候要稍为多沸腾一会。

南瓜别再蒸着吃了，这样的做法外酥里嫩，唇齿留香，越吃越上瘾

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