烤冷面手抓饼铁板豆腐铁板鱿鱼年糕4种超人气小吃,在家就能做!

时间:2018-10-16 17:36:44 来源:美食档案作者:鱿鱼点击:

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每个地方都有每个地方的特色美食,特别是散落在大街小巷的小日久不衰,更能代表当地的饮食文化。去一个地方一定要去当地的特色美食,下面这4种超人气小在各地都能尝到,但味道各异,今天我们就看看这几种在家就能做的美食吧!

step1:锅内倒入食用5ml,放入火肠两面煎脆,拿出待用。

step2:放入冷面,打入一个打匀。等到略有些凝固时就可以翻面咯~

step3:调酱汁(蒜蓉酱:甜面酱:比例 1:1:1,搅拌均匀)

step4:豪气的刷上酱汁,越多越好哦!!

step5:再翻面。加入2g,3ml,再刷一次酱汁~

step6:洒一些在冷面周围,让冷面更加柔软多汁。(一定要用瓶戳个洞洒哦,超好用!量又均匀又不会太多)

step7:再翻面,放上火肠和香

step8:把冷面一左一右卷起来,切段!(要在锅里切哦,不会流失酱汁)

烤冷面完成!一口一个简直好的飞起~

step1:锅内倒入食用10ml(要多一些才不容易焦哦)

step2:放入豆腐,小火煎至两面金

step3:豪气的撒上椒粉、五香粉、孜然粉 。想的童撒上椒粉。

step4:最后撒上香葱~(豪气的放!越多越香呀~)

豆腐完成啦!好到想为它写~

step1:调酱汁。甜面酱:蚝海鲜酱:=1:1:3:1,搅拌均匀。

step2:锅内倒入食用5ml,放入鱿翻炒,炒的时候要用铲子压一压,这样可以压出鱿分,鱿起来也更有弹,夜市摊烤鱿必做动作之一!

step3:加入洋葱丝去腥,翻炒出香味

step4:放入熟年糕翻炒(年糕一定先煮熟!放生的年糕要炒很久才熟,鱿就会老啦!)

step5:加入酱料,撒一些清,边炒边大火收汁。

step6:喜欢的童撒上椒粉。最后撒上诱人的芝麻~(量一定要多多多,才香哦!)

板鱿年糕完成~天呐,我一口气可以十份!

step1:锅内放入底。

step2:等到底略微有些鼓起时翻面。

step3:用铲子将面向中间铲松,可以让面更加蓬松,这是的精髓所在!

step4:在锅边打入一个,将面盖在上。

step5:翻面,刷上蒜蓉酱。(可以按照自己的口味来)

step6:放上芝士1片、火肠1根、生两片、瓜丝若干。

step7:再挤上一些番茄酱。

step8:卷起来放入(贪心的我,料太多都卷不下啦~)

豪华版完成~有饿的时候来一个!简直完美~

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