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欧包不好吃？一定是因为你没来这8家店！

时间：2018-10-16 10:36:51 来源：太原吃喝玩乐大搜罗作者：面包点击：

最近小编发现

许多欧包店春笋一般冒了出来

啥？

难道是那种硬到敲一下有回声

嚼完腮帮子都疼的欧包？

仔细去查探了一番

发现是大圆孤陋寡闻了

欧包的种类那么多，好吃的其实不少

什么是欧包？

所谓欧包就是欧洲人的主食面包，相当于我们中国的米饭，它以德国、奥地利、法国、丹麦等国家的面包为代表，仅以面粉、水、盐与酵母，让人直面麦子原本的味道，少油、少糖、低热量。

欧包的分类

老欧面包：面粉自然发酵到即将变酸或微带酸味时烤出来的面包。跟现代的普通面包相比，原料单一，没有现代面包蓬松，口感偏硬，比如像大列巴之类的。

硬欧面包：是较低成分的面包，配方中使用的糖、油脂皆为面粉用量之的4%以下，具有外脆内软的特质，比如法棍。

软欧面包：一般为较高成分面包，配方中使用的糖、油脂皆为面粉量的10%以上，更柔软一些，也会加入一些馅料。

欧包去哪儿买？

BreadShow麦术

地址：长风西街万国城MOMA底商

人均：25元

这家欧包在MOMA万国城内的底商

店里简又温馨

像最近冷飕飕的天气里

很适合下班进来买许多面包

一进店门就会被面包墙吸引

墙壁上挂着各式面包作装饰

创意美感爆棚

欧包的价格十几、二十几元不等

无论早餐或是晚餐

都是能对抗饥饿的不错选择

VNN

地址：体育西路288号茂业天地2期2层

人均：25元

是不是每次路过都以为这只是一家服装店？

天真了，bro

往里走，有好吃的欧包等着你

虽然“主业”是服装

但VNN的欧包做的也不错哦

等朋友啊，想休息啊可以进来吃个面包

软欧硬欧都有，自行选择

门口时不时的会有试吃

可以尝一下根据自己的口味选择

当天吃口味最佳

内里软软的口感超棒

,

舞麦者

地址：羊市街59号如家快捷酒店东侧

人均：24元

羊市街上的一家欧包店

店里有每一款面包的介绍

不太了解的盆友可以根据描述来挑选

面包品种相对其他面包店来说不算少

现有的几款面包都做不错

所以冲着面包去的人还是很多

羊角和法棍是当仁不让的主角

德式面包里不能忽略肯定是碱水面包

所以这里的碱水面包也是特色

碱水包其实没有什么滑头

就是富有弹性的结实感，很有嚼劲

AUGUST壹麦

地址：亲贤北街茂业天地二期负一层东北角

人均：30元

茂业负一层的一家欧包

整个店面都是全敞开式的

从外面能看到整个后厨

经常路过就可以看到不少人在买

琳琅满目的各种面包

在橱窗里特别诱人

店里以软欧包为主打

芒果芝士、榴莲芝士、卡门贝尔

一口下去，是松软的满足感

也有精致的小蛋糕和网红茶饮

.

酵颂

地址：长兴街万象城5层

人均：26元

属于美滋美客旗下的欧包品牌

巧克力麻薯是特别受欢迎的一款

巧克力本身的味道刚刚好

和面包本身的香气融合的恰到好处

还有各种蛋糕和派可以买

开业期间备受关注的还有店里的脏脏茶

现在算是网红的一款茶饮

红糖挂壁，之后倒入鲜奶

火枪将表面烤出金黄色

奶味浓郁还不会甜腻

MissMe

地址：迎泽区水西关街十五中西侧30米路北

人均：33元

MissMe应该是比较早进入太原的欧包店

店里环境温馨简洁

而且就餐空间相对比较大

可以一边坐着聊天

一边吃一点面包、松饼

燕麦伯爵中有夹心

一颗颗的燕麦让口感一下丰富起来

黑砖是巧克力控们的福音

乡村南瓜、咖啡物语、蔓越莓乳酪

都是进店必点的

松饼也是一定要吃的

在别的店不太容易能遇到

松软香甜的松饼诱惑力满分

一口就能赶走疲劳

.

真麦粮品

地址：小店区晋阳街北美N1底商

人均：30元

一进门暖气和香气扑面而来

感觉整个人都被幸福包围

从内到外都暖和起来了

这家店致力于专注于做“好吃的软欧包”

将西方面皮搭配适合东方人口味的传统酱料

用心打造高品质面包

陈列台里的每一款面包

都散发一种温暖的气质跟你热情的打着招呼！

杂粮高纤 五谷之王

纯粮食的原材料是最受人欢迎的

既能养“肤”又能吃出健康

当你爱上面包后你会发现

面包也是有着真性情的

像久逢不见的老友

熟悉的风格味道中还带着一丝重逢的新鲜感

人生百味，五味调和

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