这些菜看着就食欲满满,孩子们更是每天都要我做,味道非常棒!

时间:2018-10-16 06:05:29 来源:子轩T酱作者:洗净点击:

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豆腐

配料:牛腩豆腐200克,适量红椒。调味料:洋葱20克,姜10克,豆酱5克,蒜5克,食用少许,酒4毫升。

做法

1。牛洗净,切粒;豆腐洗净,笼蒸;葱洗净切片;姜洗净切片;蒜洗净切片。

2。用食用锅,炒牛片,加入豆腐、姜、蒜,煮酒,加入、葱丝、椒丝,煮沸,然后放入蒸豆腐

猪蹄

材料

主要原料:猪蹄2个

调味酱;50ml,生姜8g,八角茴香3,3g,椒,干椒,酱酒10,10ml,5g,洋葱2,果2,香4

做法

1。两只猪蹄洗净后放入锅中。

2。加半炖沸锅。

3。加入料酒、、姜、椒、大料、椒、香叶、果,大火烧开,2小时后转小火炖

4。炖2小时后,你可以准备锅。就像里的凝胶一样,你可以加一些,煮几分钟后再煮几分钟。变得又浓又亮。

椒脆猪肚

材料:

肚;青椒;葱姜;

食用碱;酒;郫县豆瓣酱;豆豉;生抽;老抽;

做法

1、新鲜猪肚,先用,面粉揉搓,然后用清冲洗,洗去杂质,有一个特殊的猪胃粘液,在表面上,倒一些,面粉揉搓,洗去粘液,用200g反复冲洗;10g基地,转移到浸泡在,猪胃,全球下午1点,中途翻面再全球猪肚

2。猪肚用清洗净浸泡,倒出粘液,反复洗净、洗净,猪肚会更干净、无碱;煮锅后,加入姜、洋葱,煮成漂的猪肚;

三。煮约10分钟,将猪胃收缩、硬化,捞出沥干,用冷浸泡;将猪胃刀切成条状,加浸泡,清洗,洗出一些,沥干

4。把青椒和红椒切成片,姜和葱,倒入锅,炒姜,葱,2匙芸香豆酱和1,加入青椒和红椒,炒,倒入猪肚片,倒入少许老抽,炒,用香料炒。少许,炒好。

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