时间:2018-10-16 04:05:31 来源:陕西吃喝玩乐作者:府谷点击:
府谷县位于陕西省最北端,黄土文化和草原文化在这里辉映,长城文化和黄河文化在这里融合。海红果、黄米等农特产品誉满全国,是省级民营经济转型升级试验区和省直管县试点,也是全国文明县城、全国卫生县城、全国百强县。赶紧来尝府谷咥美食吧!
我们先来一睹为快吧~
1
卤水猪肚
清风明月邀老友,村前几株松和柳。
推杯一曲夕阳里,弄个词儿好下酒。
2
卤水肥肠
街巷买肥肠,蒜汁美鲜汤。
偶得酒中趣,半酣味犹长。
3
米酒
4
皮冻
猪肤汤煮脂悠柔,生动丰盈弹指幽。
绵软润滑生细嫩,府州醇里度春秋。
5
府谷压肉
农家殊好客,压肉不稀奇。
米酒成坛劝,心情入宴席。
6
府谷细烩菜
座有亲朋樽有酒,人情桌满洒葱花。
7
府谷酥鸡肉
人人用早餐,食客挤成团。
8
府谷小酥肉
里脊无乱骨,五味上良厨。
酥软不生腻,清蒸入口沽。
9
府谷拼三鲜
几声吟唱行云醉,再约一碗拼三鲜。
10
五子登科
山青好物清香里,不待风来月满池。
11
羊肉熬茄子
山村十月好风光,茄子果蔬论短长。
浓郁乡情锅里炖,半空弥漫肉醇香。
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乡愁远望尽婆娑,无奈白云风雨多。
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黄米胜金盘,羊杂日三餐。
谁言此物俗,决然归田园。
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自小黄河风里去,常留志气越龙门。
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排骨焖饼
最是开锅处,扑鼻沁肺肠。
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黄米骏枣
蒸蒸日上香甜软,更有风情村野家。
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肉勾鸡
山庖烹饪久,老菜客常临。
18
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牛肉轻火候,腌味入云消。
20
府谷老八碗
农家土炕上锅头,做客乡间逸兴酬。
21
高石崖招待菜
22
滋味常刷浓齿口,芳香淡淡心中留。
23
红果炖鸡块
灶台柴火味千般,红果增鲜口口传。
食客贪杯鸡炖久,心情一并酒同干。
24
豆面捏卜子
自古达人多富贵,常思豆面一箩筐。
25
杀猪菜
大雪时节小年光,炊烟袅袅笼山乡。
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