不用愁,为你准备了一周的菜谱,快拿走~

时间:2018-10-16 03:55:28 来源:烘焙美食mp作者:翻炒点击:

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你是不是每天都被一个问题困扰着:什么

不用愁啦,小编为你准备了一周的谱,拿走,不谢奥~~~

双椒炒排骨

星期一·Mon.

食材

排骨 (350克) 青红椒 (270克) 蒜 (3瓣) 葱 (1段) 姜 (4克) 生抽 (4克) 老抽 (4克) 料酒 (8克) 椒粒 (10粒) (适量) 食用 (适量) (2克) 山楂片 (4片)

制作步骤

1.葱切小块,姜切姜片,蒜切成片,青红椒切大一些的段备用。

2.排骨洗净放入高压锅中,加入清,加料酒、一部分的葱块、姜片和山楂片,中火压制15分钟。

3.15分钟后,取出排骨。

4.锅中放少许,将青红椒段,放锅中煎制,煎成虎皮椒的状态取出备用。.

5.锅中少许,先放入椒粒炒香,再加入葱块、姜片和蒜片,炒香。

6.倒入排骨,翻炒。

7.加入生抽、老抽、料酒、,翻炒均匀。

8.加入青红椒,翻炒。

9.稍加一点,让青红椒入味,翻炒均匀后关火、盛盘。

葱椒羊

星期二·Tues.

食材:羊(300克) 大葱(3棵) 洋葱(半个) 大蒜(2瓣) 干椒(3个) 生抽(1大勺)

老抽(1小勺) 椒粉(1大勺) 陈(数滴) (少许) 食(适量) 香(1把)

制作步骤

1.羊切薄片,或直接使用买来的羊

2.大葱斜切丝

3.洋葱切丝,香切段儿,大蒜切成片,干红椒切段儿

4.1大勺椒粉备用,这是主要调味

5.烧炒锅不放,下入羊片,大火翻炒

6.炒至羊分㸆干、片略呈焦色时,加入生抽和两三滴陈,翻炒均匀

7.加入一半大葱丝、所有洋葱丝和蒜片,翻炒至洋葱塌蔫

8.加入少许老抽,翻炒上色

9.加入椒粉,翻炒均匀

10.加入剩余的大葱丝和全部香段、干红

11.再调入适量和少许,翻炒均匀,即可

12.提前准备、馒、春等干粮,夹入或卷起,即可享用

蜜汁桂

星期三·Wed.

食材糯米(40克) 红(20克) 藕(230克) (2勺)

制作步骤

1.藕洗净后切开,把糯米灌进去,直到把洞口填满

2.用签固定好藕.

3.把红放在锅里稀释掉,熬成,加入一勺子(煮藕的时候,藕带一点桂味)

4.放入藕煮1小时,让里面糯米熟透就行

5.再取一勺子桂,用冷稍稍的稀释一下,备用。

6.把煮好的藕用保鲜膜封好,放进冰箱冷冻30分钟

7.半个小时时间到,把藕拿出来就可以切片摆盘,再把桂酱淋在上面

干锅萝卜

星期四·Thur.

食材萝卜(1个) 五(100克) 尖椒(3个) 朝天椒(4个) 青蒜(5根) 食(1小匙) 鸡精(半小匙) 姜(4片) 干椒(6个) 料酒(1匙) 生抽(2大匙) 蚝(1匙) 植物 (1小匙) 高(1小碗) (少许)

制作步骤

1.准备所需材料

2.五放入锅中焯烫一下捞出

3.将萝卜切片,五切薄片,青红尖椒切斜刀,干红椒、蒜苗切段,姜切丝备用

4.锅里放少许或者不放,放入五生姜煸炒

5.中小火煸炒至五片出,并且颜色变金

6.放入青红椒段翻炒,加入生抽、蚝、料酒、少许翻炒均匀(喜欢颜色深的可以加一小匙老抽)

7.翻炒均匀后加入萝卜片

8.加一小碗或高翻炒,盖盖焖煮煮一会,萝卜煮熟后撒青蒜

9.翻炒炒匀后加少许、鸡精调味即可

金针菇

星期五·Fri.

食材:金针菇(200克 ) 蚝(25毫升) 清(50毫升) 蒜(2瓣) 指天椒(1个) 葱(适量)

制作步骤

1.金针菇洗干净,切掉底部,为小把

2.葱、椒、蒜洗干净切好备好

3.蚝混合化开

4.锅里烧天,放金针菇灼熟(约30秒)

5.金针菇捞起码盘

6.预炒锅下下蒜蓉(不要太少)

7.再下

8.倒进蚝汁

9.放进葱,不用翻炒立刻盛起蚝汁

10.把蚝汁淋在金针菇上面便可

莲藕炖排骨

星期六·Sat

食材:猪小排(350克) 藕(500克) 姜片(2片) 食(3克) 枸杞子(适量) 葱粒(少许)

制作步骤

1.准备材料

2.将排骨放在凉里,焯

3.排骨焯后冲洗

4.莲藕削皮切块

5.将莲藕和排骨放在电煲里

6.放入姜片和注入2000毫升清,盖上盖子,按下电煲功能键

7.煮好后放入枸杞,下调味,盖上盖子焖15分钟即可

蜂蜜果子

星期天·Sun.

食材:马铃薯淀粉(140克) 低筋面粉(20克) 奶粉(25克) (1个) 细砂(15克) 蜂蜜(1匙) (40克) 无虑泡打粉(3克)

制作步骤

1.材料集合图。融化,马铃薯淀粉、低筋面粉、奶粉、泡打粉混合过筛

2.打散,加入细砂搅拌均匀

3.加入蜂蜜搅拌均匀

4.加入过筛后的粉类.

5.翻拌均匀

6.加入融化的翻拌均匀

7.和成面团

8.撒适量干粉防粘,将面团搓成指粗细的长条形

9.分成大小均匀的小面团

10.取一个面团放在心,两来回搓,将面团搓成圆球形,要有足够的耐心,几个面团可同时搓

11.放入烤箱

好了,一个礼拜不用愁喽

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