这菜从夏吃到秋还不够,比肉受欢迎,降胆固醇抗衰老,中年人常吃

时间:2018-10-16 00:36:13 来源:宝妈小厨.作者:茄子点击:

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今儿宝妈来得有点迟,总感觉时间不够用,养成了美食分享习惯,虽然晚了些还是惦记上来看看,把好的记录下来。

今儿美食,是宝妈家很喜欢的一道,上桌率很高。它的主要食材是茄子,说起茄子大家并不陌生,老少都,香软好宝妈家做的这道茄子是蒜香的,没放受欢迎,并且大蒜这东西好多,杀菌增强免疫力冬过渡季常毛病;其次,茄子可是抗癌能,尤其是能够抑制和预防胃癌、盲肠癌效果很好;此外,茄子含有维生素E,能降胆固醇、延缓衰老。大部分中年人身体会走下坡路,好多毛病就要开始预防,常茄子好处多,要常些。

【 蒜烧茄子】

食材:圆茄子480克,大蒜适量,一品鲜2勺,淀粉适量适量植物适量

做法

1 备好食材。圆茄子洗净

2 圆茄子去蒂去皮,切滚刀块,加少许面粉拌匀;大蒜瓣一切两半;

3 炒锅放植物温7成,放入茄块,稍炸后捞出控备用

4 锅内留底,放入大蒜,中小火煸至大蒜表面发

5 放入炸好的茄块翻炒几下,加入适量的清,开大火烧开后放入一品鲜

6 汁还剩少许,加调个味

7 倒入适量淀粉勾芡,翻炒均匀即可关火装盘

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