当前位置：首页 > 生活 > 食谱

你们要的菠萝油测评来了！谁才是广州最强菠萝油呢

时间：2018-10-16 00:36:12 来源：寻吃作者：测评点击：

上次的茶餐厅测评

看来大家都很有兴趣

所以我今天就来兑现承诺了

留言区点赞最高的菠萝油测评

就是今天的测评主题辣！

你们要的5家菠萝油大测评！

这次的测评，我们跑了5家茶餐厅，会从菠萝包的酥皮、面包体和黄油等方面来评分，就为了找到广州最强菠萝包！

第一站：广九餐室

第一家当然是上次没来的广九餐室辣！果然是茶餐厅界的网红，人非常多，等了30、40分钟才轮到我们

看来他们很有自信，还弄了一面墙吹爆自己的出品，菠萝油和菠萝沙的字特别大，让我对它充满了信心

众望所归的主角登场了，看上去普普通通，上桌的还不是热的我有种不祥的预感

没想到连第一关酥皮都过不了，按下去几乎不会掉渣，一点都不酥，啧啧啧

面包感觉也不像新鲜出炉的，吃起来很干，完全不松软，黄油也不冰，吃不出冰火两重天的口感

(ps:他们家的200%重度巧克力和番茄面的出品都挺不错，就是菠萝油踩雷了)

第二站：香港制造星级茶餐厅

这家的菠萝油在大众上排名第4，听说里面还有真实的菠萝，忍不住期待地搓手手

大概是前面的菠萝油太冰冷了，这个一拿到就是热乎乎的，差点让我流下感动的泪水

照常先来看一波酥皮，结果...这是什么神仙菠萝油啊，好酥！好软！一碰就掉渣，真是个好菠萝油

掀开里面，果不其然！出现了菠萝！一起吃刚好中和黄油的腻感，满分不过要趁热吃，黄油很快融

(如果硬要说一个缺点，我觉得黄油可以冰一点，这样口感更好)

第三站：翠华餐厅

接下来我们又去了翠华，对的，就是你们说又贵又难吃那家，不服输的我，又回来了

上次来吃西多士的时候，我就已经在觊觎它的菠萝油了，嘻嘻，今天我就来尝一尝新鲜出炉的

他们家的菠萝包，软得像被子一样，好想躺上去睡觉酥皮也不错，是比较厚且脆的类型

要说最惊艳的，就是这块用冰块装着的黄油了，厚厚一块，入口还有浓郁的咸香味，其他茶餐厅都是偏香甚至甜的

第四站：吴系茶餐厅

天河南二路的吴系茶餐厅，也是个热门选手，店里的环境很复古，有种老香港的调调

这里的菠萝油看起来跟菠萝包一样，上桌前已经一分为四了，吃起来比较方便

但是它的酥皮像一层坚硬的外壳，大概是菠萝包里的变形金刚吧，咬下去要冲破外壳才能吃到面包

万幸面包还算松软，黄油就无功无过吧，放了很久也没融化，在其他菠萝包面前真的黯然失色了

第五站：OLD记茶餐厅

因为前面吃了太多甜的，最后我决定来吃个有肉的菠萝包缓缓，就藏在万菱汇后面的OLD记

这个叉烧菠萝包是现做的，要等十几分钟，里面夹着满满的叉烧，不过都是瘦叉，口感会偏硬

叉烧和菠萝油的搭配，分开吃不咋地，结合起来竟然还挺好吃的，叉烧的咸冲淡了甜腻，突然吃到咸的好幸福！

酥皮就麻麻地了，酥皮和面包几乎贴在一起，吃起来缺了香酥的口感，不过看在叉烧的份上原谅它吧

最强菠萝油来了！！！

这次的第一名，毋庸置疑，就是被我们吹爆的香港制造菠萝油！太太太好吃了！没试过的赶紧去尝尝！really惊艳！

下次茶餐厅测评你们还想看什么呢，尽管说，我都会悄咪咪记下来的（说点米其林自助餐啥的，寻吃君天天让我啃面包，哼）

「 测评结果 」

广九餐室：★

菠萝包不够热，黄油不够冰，差评

香港制造星级茶餐厅：★★★★★

各方面都表现都很优秀，除了黄油不够冰

翠华餐厅：★★★★

黄油特别棒！喜欢黄油的选这个

吴系茶餐厅：★★

比较普通，酥皮太厚是硬伤

OLD记茶餐厅：★★★

叉烧和菠萝油的组合很新奇，可以试试

今晚的菠萝油是我吃的

☟

音乐 /我爱茶餐厅- 谢安琪

图片 /vivee

“星标”）

这菜从夏吃到秋还不够，比肉受欢迎，降胆固醇抗衰老，中年人常吃

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章