煎豆腐粘锅,一招解决你的痛点,保证你煎出来的豆腐嫩、脆、香

时间:2018-10-15 22:37:21 来源:有你以后世界都是你的样子作者:切成点击:

导读:[db:简介]
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原料:土豆丝200克,芹100克,木耳50克,韭50克,干豆腐100克,海米20克,1个,6克,鸡精5克,味精5克,淀粉10克,胡椒适量,鲜1000克,葱、姜各适量

制作方法:

(1)将土豆去皮,切成细丝。芹切成细丝,木耳发好后切成细丝,干豆腐切成细丝,韭切成末,海米用温泡好。

(2)将炒锅置火上加宽,下土豆丝,炸至呈金色时捞出,芹木耳、干豆腐烫透捞出。

(3)炒锅加底,加葱、姜末炸锅,加鲜,下土豆丝、芹丝、木耳丝、干豆腐丝、海米,烧开后加、味精、鸡精调味,淋入淀粉,将甩在里,加胡椒粉,淋葱、香即可出锅。

特点:滋味鲜香,做法独特。

提示:在做此时,勾芡比较关键,要掌握好干稀程度。

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