为什么那么多人喜欢吃兰州拉面

时间:2018-10-15 21:56:46 来源:夜雨说作者:兰州点击:

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尼采曾经说过这么一句话:存在即合理。我想,对于兰州拉面这样说肯定也是可以的。虽然人们对于它的刻板印象是少,但是满大街的存在也告诉了我们对它的需求。

有的兰州拉面严格遵循了一清二三红四绿五”的定律,一清(清)、二(萝卜)、三红(红)、四绿(香、蒜苗绿)、五面条亮)口味。让人们感到十分的正宗。

有的兰州拉面直接变更了椒的配方,让椒变得口味独特,绵长回味,让人印象深刻,下一次还会来,这也算是一大特色之一。

夜雨曾经去到过的一家店,直接摆出了一碟腌。卷心和萝卜制成,酸甜微,令人食指大开。 然后瞬间就上了这家店铺,即便他的面并没有什么特色,然而为了那一碟小小的咸,也会去细细品尝。

兰州拉面其实非常的少,试想一下,一碗不到十块的牛面,你还想人家这一大碗面里放多少呢?想要可以,二十块随便加。就怕有些人着六七块,奢求着二十块的面,那样的话只怕要到生活平的东南亚才有这种待遇了。

兰州拉面的精髓主要是在与和面,用蓬灰活出来的面,能够使面更加劲道。使用牛大骨熬煮成的,熬煮出来的更加鲜美爽滑。

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