时间：2018-10-15 18:06:37 来源：51养生网作者：扁豆点击：
蔬菜是人们日常生活中的必须食物之一，健康人的选择就是每天食用蔬菜300-500g，其中深色蔬菜要占到1/2，摄入了足够的蔬菜能够帮助我们补充多种维生素、矿物质、微量元素、膳食纤维、植物化学物等人体所需的营养物质。跟着51养生网小编了解一下吧。
但是大家千万要注意的是，以下这3种蔬菜，在生活当中不要这么吃，否则就会给我们带来不必要的健康隐患。
扁豆在我国各地都有栽培，像干煸扁豆、爆炒扁豆、扁豆烧茄子、扁豆焖面等多种做法，吃起来都非常的美味，尤其是炒扁豆，炒出来的口感十分脆滑，总是让人忍不住的多吃上几口。
这里大家可就要注意了，扁豆虽然口感不错，营养价值也很高，但扁豆中还含有一种物质就是凝集素，这种物质如果没有经过高温长时间的烹煮，就不会被消灭，进而就容易引起食物中毒的现象出现。
所以，扁豆就需要大家完全的烹饪熟透，这种物质才能被消灭掉，才可以放心的食用。
金针菇很多人都喜欢吃，不管是烤着吃、炒着吃，还是涮着吃、炖着吃，各种做法都深受人们的喜爱，而且营养价值也不低。
其中含有丰富的食物纤维，能够起到降低机体中“坏”胆固醇的含量，升高机体中“好”胆固醇的含量，对于血脂高的人群以及老年人都可以适量的吃些。
而新鲜的金针菇或者是没有完全熟透的金针菇当中含有一种秋水仙碱的物质，一旦误食，它对肠胃的粘膜都有一定程度上的刺激作用，在一次性食用过多的情况下，就容易出现恶心、呕吐、腹泻、腹胀等食物中毒的现象。
西葫芦也是一种日常生活中常见的蔬菜，富含蛋白质、碳水化合物、维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养成分，每天适量的食用，可以补充多种营养，对身体健康十分有益。
大家要注意两种情况。第一种情况是发苦的西葫芦不要再食用了，这种情况下的西葫芦中有一种葫芦素的成分，它本身就带有毒性，吃了之后不利于身体健康。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明： 本站文章均来自互联网，不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告
