时间:2018-10-15 17:36:26 来源:仲本养生作者:小米点击:
小米是传统健康食品,在北方小米是主要食物之一,有的地方早餐用小米焖饭,晚餐喝小米粥。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高。那么小米有哪些功效呢,下面我们就介绍一下。
小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、健脾益气、和胃安眠等功效,适合内热者及脾胃虚弱者食用,有的人胃口不好,吃了小米后可以健胃消食,小米有防止反胃、呕吐的功效,还有养胃的功效。
一般人均可食用,小米有补虚损的作用,是老人、病人、产妇适宜的滋补品。气滞者忌用,素体虚寒、小便清长者少食。
小米粥加鸡蛋熬成的小米鸡蛋粥有很好的养心安神作用,可用于心血不足,烦躁失眠,平时有心悸、心慌、气短、失眠的人,可以经常喝小米鸡蛋粥来调理。先用小米熬粥,粥快熬好的时候,将鸡蛋打入碗里打匀,再将鸡蛋液倒入粥里做成蛋花,稍煮即可食用。
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