蝉鸣茘熟时

时间:2018-10-15 02:25:38 来源:维权骑士品牌馆|健康作者:荔枝点击:

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都说蝉鸣茘熟时,气候有时候便会颠倒,但昆虫却不会骗人。三三两两的知了开始叫唤的时候,茘枝刚红,在鲜红的壳上还带着一点绿的时候,便被推到了我们面前。

这个时候的茘枝,鲜是鲜美,但只能当作尝新,浅尝一下。这时候的茘枝甜中还带点酸涩,还未到佳时。再忍到满街的知了都使劲地叫,叫声也变得悠长时,这个时候的茘枝便正当盛时了。

剥去红得亮眼的外壳,里面是一个玲珑剔透的晶球,还储满了汁。咬一口满嘴满都沾满了甜蜜。就连丢弃的荔枝壳,也会沾着晶亮的汁。粉色的内壳,沾着甜汁,的确真像雨后的桃

荔枝中,那冠杨贵妃之名,名声最大也相对早熟的,就是妃子了。荔枝刚红时,便独占了市场。口感酸甜中略带点苦涩,不知是否也是杨妃的一生写照。

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后来上市的品种罂、糯米糍这些果都厚实柔糯,蜜汁饱满,咬下去满口汁液清甜。

但都比不上桂味。桂味和其他品种比起来,果实明显小一圈。果壳薄脆,浅红色,表皮坚硬多刺,果核细小,剥开来果脆爽,甜度高味道浓,最引人的是带有一股香,似桂,又似玫瑰,回味悠长细腻,让人着迷。

于是都说如果先了桂味,其它荔枝就会不出味道了。

幼时听父母回忆,本地也曾盛产荔枝,家门前塘边遍植,结果颗颗有乒乓球大,甜蜜多汁。荔熟时,阿爷便摘下几篮,搭船送上广州伯父处。后来,工厂林立,荔枝树便渐渐不结果,终成朽木,至今已不见。

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