馒头新做法,出锅外酥里香,爱吃馒头的福气来了

时间:2018-10-14 20:36:16 来源:美食圈作者:馒头点击:

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是很多朋友的首选早餐,但是我们经常的都是蒸馒,但是今天要跟大家分享的并不是蒸馒,而是一种全新的做法--煮馒,相信很多人都很奇怪,为什么煮,下面就跟随小编的步,一起去看一下吧

食材:400g面粉,100g玉米面粉,50g和3g的酵母

做法

一、面粉和玉米面还有加酵母,加入150g温,搅拌至没有干面后停止加

二、然后揉成面团,在温暖的地方让面粉发酵,一个小时候后停止发酵

三、醒好的面团放到案板上揉至面团光滑不粗糙

四、把面团分成8份,然后揉圆,放到旁边等待20分钟

五、在电铛的上面和下面都刷上,然后把揉好的面团放入电

六、把200g清和2小勺面粉,搅拌成面粉,然后倒入电

七、盖上盖子,小火等待15分钟,然后打开盖子,再继续煎5分钟,美味的馒就出锅了

这种方法做出来的馒外酥里嫩,比蒸出来的馒要好很多,喜欢朋友可以试下这个方法哦,一定能够让你一饱口福的

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