时间:2018-10-14 17:21:00 来源:万事可知作者:豇豆点击:
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1:豇豆洗净,切末,用盐腌15-20分钟。
2:葱蒜切片
3:榨菜切末
二,灶台开火上锅
1:豇豆用食盐腌完以后,会出水,控掉豇豆里面多余的水分再倒出。
5:干辣椒爆香,放入腌好的豇豆末。
6:放入切好的榨菜末一同煸炒。
7:最后放入蒜片提香,快炒出锅。
注意事项
3、煸炒过程中不用再放食盐,因为豇豆提前用食盐腌制过,已经入味,再放盐,菜品会过咸,影响口感;
新厨师简简单单香味扑鼻
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