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早餐这样做，营养均衡又美味，孩子常吃补钙健脑，增强记忆力

时间：2018-10-14 17:16:11 来源：健康美食作者：番茄点击：

秋冬就该给家人做这碗汤，孩子常吃补钙健脑，增强记忆，别错过。

不知不觉，到了深秋了，离冬天不远了；天气也慢慢变冷了，冷天，总是多想睡会，赖一下床；但是早餐也不能将就！早餐，是一天中最重要的一餐，一定要吃好，特别是家中有孩子的，孩子在长身体的时候，更要吃好！天冷的时候，我常给孩子做汤羹，早餐喝碗汤羹暖暖的，除了营养丰富还简单易做，一锅汤羹，有菜有肉有汤水，真省事！冷天吃最适合，暖胃暖心暖全身。

早餐特别的重要，从来不会马虎对待，我家孩子早餐喜欢喝粥或者汤羹之类的，我也喜欢做这类型的，一锅粥或者是一锅汤羹，里边放肉，放青菜，放鸡蛋，营养均衡，身体所需的营养都在里边，还真省事！最近我常给他做疙瘩面，做法很简单，也很美味，10分钟就搞定上桌！连挑食的孩子老公都能吃一大盘，里边有鸡蛋，番茄，虾仁等；

首先是鸡蛋，鸡蛋对我们身体好处多多，对于正在长身体的孩子来说，每天吃一个鸡蛋，不仅可以增强孩子的记忆力，还可以为机体提供营养，还能帮助身体生长；鸡蛋中还有丰富的维生素A，是眼睛需要的营养物质，常吃对眼睛视力好，所以在营养学里边，鸡蛋有着“全营养食品”美称！其次是番茄，番茄的维生素C特别的丰富，有助于铁的吸收，番茄口味酸甜，可以促进食欲，还能提高身体的抵抗力；最后是虾仁，虾的营养，我相信大家都有所了解，它有高蛋白，低脂肪的营养特点，它含有的钙，磷等矿物质，增进营养，补充钙质，还能促进孩子骨骼和大脑的发育！这么一分析~是不是营养很全面呢!而且特别容易消化和吸收！其实这个汤羹，除了早餐可以吃，晚餐也可以吃，一个人的时候，吃这么一碗，简单快捷省事，做法分享给大家！喜欢收藏起来做给家人吃吧！

【番茄虾仁疙瘩汤】——5人分量（4大1小）

食材：普通面粉150克，虾仁250克，番茄2个，小葱适量，鸡蛋2个，盐适量，生抽适量，香油少许，1500毫升清水

烹饪步骤

1.首先把葱花洗干净后，切末备用；虾仁挑出虾线，再清洗干净，切成小丁备用；番茄洗干净，切成小丁备用；碗里打2个鸡蛋，然后搅打均匀，备用；

2.碗里加入150克普通面粉，倒入少许的清水，一边倒一边用筷子拌成面疙瘩；

3.锅中放油，把油烧热，再放番茄，把番茄炒出汁；

4.再加入1500毫升的清水，我这个是5个人的分量，水稍微多一些；再把清水煮开；

5.煮开后，放入面疙瘩，搅拌均匀；

6.再加入虾仁，煮两分钟左右，全家记得要不停的搅拌，以免面疙瘩沉淀糊锅；

7.将打撒的鸡蛋沿着锅边淋入；

8.再加入生抽，盐，香油调味。

9.最后撒入葱花就可以关火出锅啦！

一道营养与美味并存的番茄虾仁疙瘩汤就做好啦~看着就很美味！感觉做起来吧！我这个是5个人的分量，你们做的时候，可以根据个人吃多少来做哈~

早餐这样做，营养均衡又美味，孩子常吃补钙健脑，增强记忆力。

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