时间：2018-10-14 17:05:48 来源：天天美食汇报作者：成都点击：
成都早已是风靡全国的一个美丽的城市。有很多人都慕名来到成都来到成都的天府广场，宽窄街。还有赵雷歌中写到的成都。和我在成都的街头走一走，走到玉林路的尽头，走到小酒馆的门口。成都已经成为全国人民，心中比较理想的一个居住城市，有很多人都迁到成都来居住。不仅是成都的美景，还有成都的美食和美女，很多慕名前来，今天我给大家介绍几款美食，你来到成都不吃这几道菜会后悔的。
口水鸡是成都算比较有特色的一道美食了。很多地方都有，但是成都的口水鸡味道会更大、口味会更重、比较辣、比较麻、比较油而且比较香。四川人嘛，大家都知道四川的火锅呀，什么的都是比较以麻辣为主的，其实很多菜与麻和辣是密切相关的，想到成都尝遍美食一定要能吃辣，特别能吃辣的，你才能承受得了。不然您这款口水鸡你都品尝不了，因为这个口水鸡都是算成都餐饮里比较偏微辣的了。
2、老麻蛙血旺
大概介绍一下主要就是以牛蛙和血旺为主，牛蛙搭配血旺，再加上麻辣鲜香的调料，使牛蛙味道更好吃起更爽 。这道菜就比上一道口水鸡更麻辣。牛蛙大家都比较常见，我就给大家介绍一下血旺，是用猪血加清水自然冷却后形成的果冻状食材。如名字一样麻娃就是比较麻，而且相对来说也比较油，我觉得我们四川人做的菜都是比较重油的。
大家听比较多是老坛酸菜都是像电视里面广告的老坛酸菜牛肉面吧 ！在成都在四川做鱼，除麻辣鱼比较多以外，其次就是酸菜鱼是最多的啦。别以为酸菜鱼就不辣，酸菜鱼，里面加的是泡椒。泡椒所用的就是四川的朝天椒或者小米椒泡制而成，味道也是非常辣的。
4、冷锅串串
冷锅串串就是地地道道的成都菜了 ，大家都知道吃串串，要么用烤的。要么就是像火锅一样煮的，但冷锅串串就不一样，将事先串好的食材是烫好，然后再放入调好的酱料里面浸泡一会儿，使食材入味。
来到成都一定要去吃这几道美食。虽然很辣，但是来了你没吃你会非常后悔的，其实很辣都应该尝试一下地地道道的成都美食。吃饱了饭以后。建议大家可以去什么锦里、宽窄巷子、天府广场、小酒馆等等地方去看一看去玩一玩，这才是来成都最有意义的事。
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