炒土豆丝时,先放醋还是后放醋,好多人做错了,难怪不好吃!

时间:2018-10-14 16:46:24 来源:小脸胖嘟嘟滴作者:土豆丝点击:

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现在的人从一些高档的变成了现在喜欢家常,最最常见最最普通的家常大家可能都会想起来西红柿炒,再一个就是有很多种做法的土豆丝了,土豆丝最经常见到的法应该就是用和干椒炒着了吧!可是你是不是真的会做土豆丝嘞,做好了真的非常的开胃和下,真的能算的上是最常见的一道了。

但是很多人对土豆丝的具体做法都不是非常的了解,每次做出来的土豆丝都不是想象中的那种味道。小编有一次在朋友家尝到了一次酸土豆丝,非常的好,就跟那位朋友打听了下下做法,现在就来把这个办法告诉你们吧!学会了之后自己在家也可以做出非常棒的酸土豆丝了!

首先准备好我们大家都非常熟悉的材料吧!干椒一些,土豆就按照家里人的数量准备吧,青椒,,蒜瓣几个,植物

之前的处理方法我们应该就都很熟悉了,那就把土豆去皮然后切成丝,现在切丝非常的方便,网上都有很多可以直接用来切丝的小工具,如果嫌麻烦的话可以去买一个回来。

土豆丝切完之后一定要在里把本身带的淀粉都冲洗掉,这样之后才会清爽一点,不会腻。

葱切段,蒜拍散,青椒去掉切成小块,干椒掰成段,因为我们做的是酸土豆丝,所以需要放椒,喜欢的可以把椒去掉做成溜土豆丝也是可以的。

起锅植物,然后把葱、蒜、干椒在锅里爆出香味,把洗好控好的土豆丝下到锅里翻炒,一定要一点炒。

然后炒的差不多的时候把青椒放进锅里翻炒几下,撒上一些调味。有些人可能发现到现在我们都还没有放,这就是重点了。我们的酸土豆丝不如别人家的好原因就是这个一定要在出锅之前倒,倒完之后稍微翻炒下就可以盛出锅了。

是不是要去赶紧炒一盘出来尝尝呢!

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