时间:2017-12-10 14:45:29 来源:李小厨的美食日常作者:配方点击:
还是大家熟悉的李小厨,今天和大家分享海绵蛋糕的配方,配方也是西餐朋友的,喜欢不妨关注分享。平常做出来,当零食吃都是可以的。
配方:A(鸡蛋10个,糖220g),B(蛋糕油20g),C(低筋粉340g),D(水130g),E(油130g)
做法:①将A倒入搅拌桶,搅拌到糖溶化,②加入蛋糕油,③将C材料过筛加入②中高速打发,④打发后改中速,将油慢慢加入其中搅拌至完全融合,⑤倒入裱花袋,挤入磨具中。⑥烤箱温度:上火200℃,下火180℃,时间为25分钟左右
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