有朋友问青菜怎么炒又嫩又绿?

时间:2018-10-14 08:35:27 来源:典典小厨作者:青菜点击:

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家常小想必大家都会做,但是要做到味美俱全,想必是有点困难,每个人的作法不同味道自然不一样。

洗青要有耐心,里会有很多泥巴,要多冲洗才能洗干净,因为这个时段的青不用打农,所以不必长时间冲洗,但是一定要先洗后切,否则维生素流失会很多;用。保洁清洗时,在清里撤一些,这样可把里的虫子清洗出来。

洗切营养流失。菠要先洗后切,不要切碎了再洗。否则,营养素会流失太多。一般这种小青是不需要切的,直接下锅炒就可以啦。

做法确实是超级简单锅冷下青翻炒后加一些

变软后加少许提味即可。

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