油条韭黄炒墨鱼

时间:2018-04-02 12:05:29 来源:好豆网作者:韭黄点击:

导读:油条韭黄炒墨鱼2018-04-02 11:59 来源:好豆网平常炒菜要会搭配,才能最大程度的提高食材的鲜美和营养。 油条入菜一直以来是解决早
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平常炒要会搭配,才能最大程度的提高食材的鲜美和营养条入一直以来是解决早餐剩余食品的好方法,其实往往我们会特意多买一根条拿来做。真得是非常的香,因为经过了再次加工烹饪,而不是简单那又硬又软的剩条。 韭一直比韭要贵,虽说营养价值可能要略逊色于韭,但是口感上要好许多,一直以来是列为宴客高档食品。 韭就是因在暗中生长,不能进行光合作用,合成叶绿素,才会变成色。 无论韭,还是韭,都具有健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。它是春天不可错过的美味养生食品。 墨口味鲜美,高。 这三种食材的巧搭配,真是超级无敌。 主料:墨 1 条、韭 200 克、条 1 根 辅料:葱 2 根,姜 8 克

简介

平常炒要会搭配,才能最大程度的提高食材的鲜美和营养条入一直以来是解决早餐剩余食品的好方法,其实往往我们会特意多买一根条拿来做。真得是非常的香,因为经过了再次加工烹饪,而不是简单那又硬又软的剩条。 韭一直比韭要贵,虽说营养价值可能要略逊色于韭,但是口感上要好许多,一直以来是列为宴客高档食品。 韭就是因在暗中生长,不能进行光合作用,合成叶绿素,才会变成色。 无论韭,还是韭,都具有健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。它是春天不可错过的美味养生食品。 墨口味鲜美,高。 这三种食材的巧搭配,真是超级无敌。 主料:墨 1 条、韭 200 克、条 1 根 辅料:葱 2 根,姜 8 克

食材

、韭条、、小葱、姜、胡椒

步骤

这是墨,它的体内藏有墨囊,背上有一根骨

市场上你会看到墨放在盆里,那盆如墨汁一般。

将墨认真清洗干净,取出骨

刀,这样受以后就可以卷起来,还比较容易熟。

今天配了条和韭来炒墨

切段,胡萝卜刨丝,生姜切丝,葱切葱

条剪成小段,干煸至焦脆,盛到碗里 。

鱿下入葱姜锅里焯烫,看到鱿卷成卷,立即捞出。 注:越煮会越老,越煮会越小的哦。

先下入葱姜蒜和胡萝卜丝炒出香味。

然后倒入焯烫好的墨

紧接着将韭下锅。

速翻炒匀,加胡椒调味

翻拌匀就可以起锅了,倒入装有条的碗中,这道就完成了。

成品欣赏

小贴士

1. 韭翻两下就好了,不要炒太熟了,否则口味不好。

2. 墨可以不焯,直接炒,叫生炒枝,它是台湾夜市受欢迎的小

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