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大厨教你自己做芝麻酱，5块钱1大罐，1年都够吃，香浓好营养

时间：2018-10-14 08:25:51 来源：美食杰官方作者：芝麻酱点击：

超市中卖的芝麻酱一般都是棕色的，一般都比较稠，调和的时候都要加水，很多时候都是用作蘸料，有小部分人喜欢在早餐做果酱吃，但是总是有那么一点不对劲，所以这一次跟着饭店的大厨学做了芝麻酱，在早餐当果酱吃，非常不错，既可以黑发也可以生发，自己做的黑黑的，芝麻味道很浓，5块钱买的芝麻，做了一大罐还有剩余，非常划算，营养健康，做一次，一年的芝麻酱都不用买了，放在冰箱存储起来，偶尔吃上几勺，真心不错。大厨教你自己做芝麻酱，5块钱1大罐，1年都够吃，香浓好营养。自制芝麻酱

By 草海

配料：

芝麻 100克、糖 30克

烹饪步骤：

1.芝麻备好

2.洗好沥干水分用平底锅小火炒香

3.炒香后加入糖冷开水一起放入料理就打成芝麻酱，装瓶热天存放冰箱冬天可以不用放一周类吃完

4.可以沫在馒头上面包上都可以

5.香香的

烹饪小贴士：

1、小火炒香直接放入料理机打出来就是芝麻酱了，特别简单，不管什么人都能学会，就是用做点心的馅儿也是很不错的。

2、芝麻，被称为八谷之冠，常吃芝麻，有护肤美肤，治疗便秘，减肥塑身的功效，在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善，也不用怕瘦身之后皮肤变糟糕。

3、芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症， 芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

你喜欢吃芝麻酱吗？

炸辣椒油时，多加一点“它”，炸出的辣椒油色泽鲜亮，吃起来更香

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