时间:2018-10-14 03:05:58 来源:健康大顾问作者:嘌呤点击:
高尿酸
作为“第四高”已经严重危害人们的健康,数据显示,目前我国的高尿酸血症人数已经高达1.2亿,占到了总人数的10%。
高尿酸一旦控制不好,就会引发痛风,继而导致痛风性关节炎,痛风性肾病,严重的话,还会造成肾衰竭。
38岁的小李虚弱地躺在病床上,他悔恨地留下眼泪,当初若不是自己“管不住嘴”,也不会落得肾衰竭的下场,现今却只有靠着透析度日,眼里满是心酸难过。
小李的主职是名销售,喝酒、参加饭局是常有的事,也就是这样,半年前被确诊为高尿酸,医生嘱托他一定要少吃高嘌呤食物,学会忌酒,小李刚开始还一心遵行,可是,一段时间过后,自己实在是没法不应酬,便又觥筹交错起来。
这样放纵自己一段时间后,小李时常感到腰部疼痛,甚至关节也变得肿大,一次在上厕所时,他突然发现自己开始尿血,便吓得跑去医院。
没想到,最后却直接诊断为肾衰竭,必须靠透析来度日了。
事后,医生特别提醒:高尿酸者,要想远离肾衰竭,这6种食物,再想吃也要少碰!
1、发芽豆类
像黄豆芽每100g含嘌呤500毫克;每100g豆苗菜含嘌呤500毫克;每100g绿豆芽含嘌呤166毫克。
一般发芽的豆类嘌呤量都在500毫克左右,属于高嘌呤食物,高尿酸者一定要学会避开。
海鲜鱼类多属于高嘌呤食物,高尿酸患者要严格控制,不得进食。因为每100g小鱼干里含嘌呤1538.9毫克!含量是相当之高。
像鱼籽、沙丁鱼、牡蛎、小虾皮、鲭鱼、蛤蜊、蟹等,高尿酸患者最好不要食用,以免加重病情。
动物内脏里面的嘌呤含量都很高,如每100g鸭肝中就含嘌呤301.5毫克,每1鸡肝含嘌呤293.5毫克,猪小肠含嘌呤262.2毫克,猪肝含嘌呤229.1毫克。
这样的摄入摄入体内,无疑会加重病情,所以,高尿酸患者最好少碰动物内脏,在急性发作期最好忌口。
4、各种酒类
无论是何种酒都会升高尿酸,排在第一位的是黄酒,然后是啤酒,最后是白酒。
很多人认为药酒可以祛风湿,可以喝,但其实药酒中也含有很多的嘌呤。
因为食物经过浸泡,大量的嘌呤会溶于酒里,喝进体内的话直接导致尿酸升高,加重痛风。
像梨、葡萄、荔枝等高果糖的水果要少吃,它们会加速嘌呤合成,增加体内尿酸,诱发痛风,每天控制在 200~400 克为宜。
另外,像各类果汁甜饮料(配料表写有果葡糖浆)、蜂蜜、甜的糕点等也一定要少碰。
6、荤汤
但是,荤汤里的嘌呤含量非常高,每100g肉汁含嘌呤500毫克;每100g鸡汤含嘌呤500毫克。
猪骨汤、牛骨汤等高汤食物,里面乳白色的汤液是从油脂乳化而来的,油脂含量很高,大量摄入会导致脂质代谢异常,对于控制尿酸不利。
高尿酸者,要想远离肾衰,谨记多喝“三水”,做好“三事”,尿酸稳降不升!
多喝“三水”:
多喝水有助于促进尿酸排泄,减少结晶形成,高尿酸患者每日饮水量要在1500ml以上,平时也可以喝点养生茶水,功效更佳。
玉兰根又称菊苣根,是一种药食同源的小植物,现已被收入我国药典,其根茎有保肝降尿酸之效。
玉兰根一方面,可以通过抑制尿酸合成过程中酶的作用,减少体内尿酸的合成,就是减少内源性尿酸;另一方面,还可通过利尿消肿的作用,增加体内尿酸的排泄量,促进尿酸顺利排出。
另外,研究显示,玉兰根可明显改善由高嘌呤饮食所引发的高尿酸血症及腹型肥胖,起到综合调节身体的作用。
玉兰根味苦,平时可以将玉兰根切成小段,炒制成玉兰根茶,热水冲泡即可。
2、黄瓜汁
黄瓜属于一种碱性食物,不仅含有大量的维生素C、钾盐和水分,还有着消暑利水、生津止渴、解毒利尿的功效,还能帮助人体排出多余的尿酸。
并且,黄瓜热量不高,多吃也不会导致肥胖,反之还有减肥的效果。
平时可以将黄瓜榨汁饮用,即可。
将柠檬切片泡水喝,具有利尿、降压,解毒等作用,柠檬可排除体内的多余油脂、嘌呤,让体质转为碱性,有一定的降尿酸功效。
另外,柠檬中还含有黄酮及柠檬苦素,有降三高和预防心脑血管疾病等作用。
高尿酸者,平时要做好“三事”:
久坐会导致体内水钠滞留,易引发水肿,出现血流不畅,影响尿酸的代谢。
研究显示,每天久坐的时间超过8小时,痛风发作的概率会大大提高。
因此,高尿酸患者平时一定要学会规律运动,增加适度的有氧运动,以便于消耗体内脂肪,促进尿酸排泄。
由于患者体质不同,所以表现出来的病情也大不相同,一些患者即使体内高尿酸水平已经很高,但也没有明显症状。
但这并不代表可以不用治疗,成年男性尿酸超过416umol/L,女性超过357umol/L都应该即使用药物治疗,降低尿酸。
真要等到变成痛风的时候,往往已经晚了。
3、多碱化尿液
我们都知道,尿酸的代谢途径之一就是随着尿液排出体外,所以,可以通过碱化尿液,使尿酸结石溶解。
苹果是一种强碱性水果,富含人体所必须的维生素以及微量元素,吃进人体后可以快速中和体内的酸性物质,达到碱化尿液的目的,利于尿酸的排出。
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