贵州美食都有辣椒嘛?我们一起看看

时间:2018-10-12 08:40:44 来源:超级无敌的小红帽作者:牛肉点击:

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丝娃娃

丝娃娃在贵州是一种常见的汉族传统小之一,只要在贵州各地每一处街上,几乎都能看得见。而此脆嫩,酸爽口,开胃健脾。猛一看颇似产房里初生的儿被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄,薄薄如却有—只掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根()、海带丝、炸豆、糊椒等。

是源产于贵州省关岭县江镇的一种品,其制作烹饪技术要求高,主要原材料有肥嫩椒,砂仁,香等,口味鲜香、香。凯里酸

凯里酸是以凯里市地域为名的一道品,属于贵州“黔系”制作原料主要有酸等。其多选用当地出产的稻鲤或鲶,酸最佳制法是以米自然发酵底,配以木姜子、腌制西红柿酱、糟椒等多种作料熬煮而成。溪牛

溪牛粉发源地贵阳溪地区,是贵州的一道特色名小制作原料主要有牛、酸莲、芜荽等。由多种名贵中精心严格制作,做出的牛粉与众不同鲜味美,香。过的人赞不绝口。

溪牛粉选用上等牛,精制米粉,多髓牛骨,熬成鲜浓原,加上爽滑的蒸气米粉,配以醇香的牛,添上开胃的泡酸,点缀以新鲜芫荽,如果您能,加上贵州特有的香炒椒面,一碗气腾腾、色香味俱全的牛粉跃然呈现。

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