时间:2018-10-13 18:46:22 来源:彼岸花开彼岸啊作者:火腿点击:
一提到火腿,在中国最出名的就是金华火腿和宣威火腿,而世界上出名的火腿除了中国榜上有名外,还有西班牙火腿、意大利火腿、法国火腿
吉尼斯世界纪录记载了全世界最大的一盘火腿,这盘火腿超级大,面积有80平方米,整盘火腿由283.1千克火腿切成的,由顶级厨师负责切片
这些火腿切片来自法国上好的火腿,该项世界纪录在法国里昂获得,巨大的火腿切片让人路人和游客都惊呆了
法国以品种繁多的火腿而闻名,从前火腿是法国贵族才能吃到的美味佳肴,也颇受贵族皇室喜爱
法国的巴约纳火腿(Jambon)最为出名,这盘创下吉尼斯世界纪录的火腿正是法国巴约纳火腿
巴约纳火腿制作工艺非常讲究,这些猪必须来自靠近西班牙地区的阿杜尔河盆地,只有这一地区的猪制成的火腿才能叫巴约纳火腿,另外这些猪必须只能食用玉米,需要腌制一年才能食用,肉质非常鲜嫩。 图片来源:Facebook
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